圣诞节是一个好多国家都会隆重庆贺的节日，特别是近几年随着中西方文化的不断交融，圣诞节的节日氛围更加浓重。虽然这一天大家未必休假，但却无碍于人们呼朋唤友，以各种的形式给自己的心情放了个大假。欢庆的日子总也少不了美酒的相伴，俗话说无酒不欢。红酒可以说是放松心身，舒缓神经再好不过的饮品了，这个圣诞节，就让美食和甜点陪你共度吧。
味道朴实且带有些许姜辣味的姜饼蛋糕、姜饼小人和姜汁冰淇淋是圣诞节的标志性甜点。一口下去，胡荽、生姜、甜胡椒、肉豆蔻和肉桂的香味四溢，配上一杯中等酒体的苏玳贵腐甜白葡萄酒，让贵腐甜白的柑橘香气与姜饼蛋糕中的辣味及香料香气汇合，瞬间幸福感爆棚。
薄荷巧克力也是圣诞不可或缺的滋味之一，这种撒在杯子蛋糕上的白巧克力口感十分独特。用一款琼瑶浆甜白葡萄酒来烘托它的薄荷香气再合适不过，琼瑶浆甜白葡萄酒的精致花香与香甜的蜂蜜回味会给品尝带来甜蜜的惊喜。
带有浓浓的黄油香气的圣诞饼干，你可以把它们做成沾满砂糖的饼干，做成酥饼，或者干脆随心设计它们的形状。这样的圣诞小饼干就应该配上一款长相思甜白葡萄酒，让酒的清爽口感去解除口中的甜腻。并且，酒中的菠萝果香和饼干的黄油香会完美地融合到一起。
无论是绵密的巧克力蛋糕，还是奶油巧克力慕斯，甜食爱好者难以拒绝的就是各种巧克力甜点了。对于这些巧克力含量丰富的甜点，只有风味独特、果香浓郁且单宁强劲的波特酒才能抵抗得住巧克力的浓郁滋味。
在这个各种甜点轮番“轰炸”味蕾的假日里，太妃布丁简直是甜点中的“重磅炸弹”——饱含香料的蛋糕上铺着烤坚果和奶油焦糖。用一款干型雪莉酒来缓和它的甜腻口感是个不错的选择，并且，酒中的果香和甜点中的焦糖香会相得益彰。
香橙芝士蛋糕是奶油与清新香橙味道的集合，搭配这类假日甜点，当然需要一款自身也带有柑橘气息的甜白葡萄酒。橙花麝香甜白葡萄酒中的馥郁橙花、杏花香气会和甜点中的甜橙香气完美结合。
甜蜜的各式甜点再加上各式的甜腻美酒，晚上再来点草莓当宵夜啊，真的是一个不错的享受呢！