笔者很想知道大家选择一款葡萄酒，把什么看的重要？价格？品牌？口感？还是通过熟人介绍？其实大多数人，对味觉反馈的要求是多的。。。。。。葡萄酒的香气不丰富，余香不持久，那喝葡萄酒有个什么劲？
然而，葡萄酒喜好者往往刻意追求葡萄酒的口感和年份还有品质，让的葡萄酒佳酿液增添了许多后天的因素，这些原因导致葡萄酒行业出现了勾兑和假酒等众多状况。因为注重口感，各行业词把葡萄酒喜好者搞得晕头转向的！一瓶好久酒，被强制性割裂处无数的品评标准：酸度，香气，酒体，挂杯，余味，圆润度，平衡感等。。。。。。至今为止，还没有谁能来解释“到底什么样的物质，在什么浓度下，会赋予葡萄酒惊人的味觉触动”。
酿酒师们在酿制葡萄酒的过程中添加了二氧化硫，单宁，酒石酸等是为了调制适宜葡萄酒爱好者的饮用口感，因为这些物质可以掩盖天然葡萄酒中奇怪的味道。毕竟不是所有人都能接受奔放的天然葡萄酒。
遭遇“口感”疑惑该怎么办？
女人如酒，我常常这样认为。没有女人的世界，就像没有酒的宴会，终究不会令人兴奋。有了女人才能让人生如此完美，有了酒才能有一个完美的宴会。
二十岁的女人，就像刚刚酿出的年轻酒，经不起细细品味，喝起来是酒，可细品却像水，看起来美丽动人，可一旦喝醉了就会让你头疼欲裂，这样的酒需要时间去酝酿。
三十岁的女人，就像十年陈酿，经过十年的风雨渐渐有了少妇的风韵，远远闻着似有一股清香扑鼻，会让人为之心动。倒上一杯，往往会一口舍不得喝尽，含在嘴里细细的品着，让其中的韵味在心际慢慢回荡，醉了，尽管心已昧，可嘴角仍流着口水，那种陶醉会让人今生不愿醒来。
正是因为葡萄酒的变幻莫测，永远需要你去细细品味，许多刚接触葡萄酒的消费者都觉得甜型的葡萄酒，简单容易入口的是好酒。
然而有资历的葡萄酒爱好者，对葡萄酒的口感要去也是不太一样的！有的喜欢果香味比较丰富，顺滑的，有的则喜欢香草风味且单宁强劲的葡萄酒。对于葡萄酒的品评标准显得有些混乱，很多品酒大咔都不明白消费者到底喜欢什么样口感的葡萄酒？
酒体重的葡萄酒好？
跟客户在交流中，笔者发现绝大部分经常喝葡萄酒的人都比较喜欢酒体重的葡萄酒，酒体重的葡萄酒能给人带来更直观，更刺激的味觉感受，酒体复杂，余味持久的葡萄酒给葡萄酒饮用者留下深刻印象。
酒体重的葡萄酒一般都表现出重单宁和高酒精度，入口能带来强烈的触感。生活中的压力这么人，人们往往喜欢用酒精麻痹自己，释放心情。
酒体重的葡萄酒就是好酒，这倒不一定，环肥燕瘦，各有所爱，你总不能说只有胖妹才是好女人吧。
高酒精度是好酒？
随着葡萄酒爱好者和葡萄酒的亲密接触，越来越多的人更喜欢香气浓郁，酒精度较高的红葡萄酒，可能是葡萄酒爱好者酒量大的原因吧！