面对红酒市场的发展，红酒代理商这样认为，“与三、五年前相比，葡萄酒市场混乱的景象已经消失从而转向了迅猛发展的趋势很多，很大程度上是因为红酒消费者对进口红酒的认知与购买渠道的增多。”与此同时，大多数酒商在提到那些不懂葡萄酒文化的消费群时，其心态也就更为纠结。
高端葡萄酒多为商务消费
场景一：“我今晚要商务宴请重要客人，请到时候帮我安排一名红酒顾问送酒来。”自己拥有一间公司的客户一个电话打到了酒行。据他介绍，公司一年商务应酬所需要的葡萄酒消费基本在10万元左右，这还不包括他自己的个人消费。“有重要客人时，我一般会让他们给我推荐一款好酒，让他们的红酒顾问上门服务，现场进行的讲解、品鉴，这也让我请来的客人觉得很有面子”。客户说，很多时候目的是为了宴请，对于葡萄酒品牌的选择就成了因素，喜好自然排在后头。据悉，他平日里还有一个品酒的小圈子，朋友们一般半月聚会各自带酒、互相交流心得。据了解，这样的个人葡萄酒爱好者，平均一个月喝掉7、8瓶进口红酒极为普遍。
从事进口葡萄酒的红酒代理商告诉记者，往往“一分钱一分货”的传统观念也影响着葡萄酒消费者。目前，高端葡萄酒已经成为品位和身份的象征。大部分高价酒都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，但这种酒之外的享受是需要你买单的。对于一般消费者来说，性价比应该是比较理性的选择。”另一方面，年份酒、产区酒、酒庄酒各种概念的打造，分级制度的不统一都在一定程度上使得本来就对葡萄酒概念模糊不清的消费者更加混乱，在挑选的时候认为“贵的就是好的”，而类似这样的消费误区显然还有很多。
场景二：“再选一箱，送礼用的。”面对每瓶高达一万多元的法国某名庄葡萄酒，一位醍恩红酒的客户没有过多犹豫，一次性就选购了5瓶、总价值超过6万元的名庄葡萄酒。首先，作为VIP客人，能够消费得起；其次，这些好酒的用途多为商务活动赠礼。
多年从事进口葡萄酒业务人员对这种购买方式早已见怪不怪。这两年，人们对葡萄酒的需求虽呈几何式增长，但在他心里是这么认为的，买酒的客人不少以箱为消费单位；往往只按瓶买的，才是真正的葡萄酒爱好者。
选葡萄酒还是选包装？
对于什么是好酒，欧洲人说“自然的酒就是好酒”；美国和澳大利亚人说“能取悦于人的酒是好酒”；搞葡萄酒贸易的人说“畅销的酒是好酒”；品酒师说“性价比高的酒才是好酒”……面对业内人士、消费者众口不一的看法，就更难让本土消费者在选择葡萄酒时能头脑清晰。
“至少6成以上的购买者并非真正了解葡萄酒，也就是说消费者不是凭品质去判断和购买葡萄酒，而是靠对品牌的认识和包装档次来判断葡萄酒的价值，”不少消费者在选购葡萄酒时走入了两个误区：其一，选择廉价的葡萄酒，即使可能不满意，至少可以少花钱；其二，选择包装漂亮的葡萄酒，即使不好喝，也算拿得出手。
这样的话，就需要红酒商，经营各个价位的红酒来满足不同消费者的需求。