6月26日下午,由河南日报与省工业和信息化厅联合主办的“酒杯里的华夏”首届华夏酒文化论坛在郑州举行,文化学者、行业主管单位领导、行业协会负责人、河南主流白酒企业负责人等几十人共同探讨河南酒文化的传承、创新与发展,洛阳杜康控股有限公司和洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青分别被授予首批“华夏酒文化传承创新示范基地”和首批“华夏酒文化传承人物”荣誉称号。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军受邀参加此次首届华夏酒文化论坛,他主要从三方面谈论了白酒企业如何对酒文化进行创新、传承:是如何在创新中传承,而不是在历史中迷失。这一点不仅河南白酒企业,而且大部分白酒企业都是在历史中寻找答案。
但在与时俱进的今天,80后、90后在10年左右将会主宰消费领域的今天,再在历史中寻找,肯定找不到正确答案。第二是如何做到百花齐放而不是千篇一律。消费升级过程当中所有的酒都在做高端酒,做豪华包装,但这是价格贵的理由吗?产品真正贵的理由应该在精神领域去找,我们可以借鉴一下汽车领域里的宝马、奔驰、沃尔沃,都是高端车,但是卖点不一样。
第三是如何把华夏文化、酒文化的精髓、本质与现代消费者的情感相结合起来,让消费者在情感上引起共鸣,如何更准确的抓住80后90后消费者的情感诉求将是白酒行业未来的一个重大课题。