随着生活水平的提高，越来越多的人开始注意口腔健康，一项还未公布的研究结果显示，一种名为原花青素的自然物质会把一种常见的摄取糖份的从牙齿上下去；原花青素存在于很多植物的可食用部分，也是红酒化学成分的组成要素。研究者称，原花青素可以从红酒中可以分离出来，将来会用于改善口腔健康。
在酿造红酒的植物中发现的另一种物质多酚，并研究它对各种牙周疾病的影响。研究结果发现，多酚对于链球菌和葡萄球菌等威胁人类口腔健康的有着显著的抑制作用。因此，科学家认为，这种化合物可以有效阻止牙周疾病的发展。
据了解，牙周疾病影响着美国2/3的50岁以上成年人。过多的酒精会增加患口腔癌症的危险，但是红葡萄酒已经显示出了很多健康优点，可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默氏症的危险，这同样也要归功于多酚的存在。
红酒与口腔的健康有着密切的关系，让我们拥有美丽健康的牙齿，品味红酒美好的生活。