夏天阳气盛,要多吃苦,多吃酸,多吃碱性食物,为此我要隆重为大家介绍一款来自葡萄牙的绿酒了。
首先这款绿酒的名字叫Terra Nossa,在葡萄牙语中是我们的土地的意思,也就是说,这款酒具有纪念葡国和葡国人民的意义。然后从酒标也可以看出这款酒极具清新活力又个性十足的特征,而且文艺气息很浓,很葡式风情,有置身于葡萄牙某街角的feel。
葡萄牙绿酒
绿酒:独特的酒,专属的产区
葡萄牙素以波特酒和绿酒闻名于世。这两种葡国特色酒款都跟法国的香槟一样,属于原产地名称保护葡萄酒,只在特定产区出产,因此绿酒只产于葡萄牙绿酒产区。
绿酒产区位于葡萄牙西北角,面临大西洋,是葡萄牙数一数二的葡萄酒产区,这里降雨量丰富,气候潮湿,大部分地区是花岗岩,土壤厚度较浅,以砂质土壤为主。绿酒酒体轻盈鲜美,高酸,酒精含量低,还常略带一点起泡。
其实绿酒之所以叫绿酒并不是因为它是绿色的,但它在年轻时会带有绿色的反光,而且它是用尚未足够成熟的葡萄酿造的,因此会有一种天然的清新感。而这款蒂娜诺萨绿酒亦有着明亮的浅绿色光晕,有着柑橘的芳香气息,还有轻微的矿物质和菠萝的味道,是一款优雅精致的葡萄酒,其清新的口感让人难以抗拒。
比较怕酸的朋友饮用这款酒的时候可将其冰镇至3~5℃,这样就可以降低酸感,提升新鲜感,非常适合炎热的夏天,冰爽又开胃。另外,绿酒跟芦笋、花蛤绝配!
葡萄牙绿酒图片
索格维纳斯酒业有限公司:以波特酒享誉
这款葡萄牙的绿酒亦跟波特酒同属一个酒业公司——索格维纳斯酒业有限公司。
索格维纳斯是一个世界性的品牌,索格维纳斯酒业公司的酒品出口到60多个国家,公司立足于高品质的波特酒和杜罗河DOC葡萄酒的生产和销售活动,以生产品质的产品为主要目的。索格维纳斯酒业有限公司旗下还拥有诸多独特的百年波特酒庄,包括百好事(Barros),科普克(Kopke),伯梅斯特(Burmester),和科雷姆(Cálem)。
索格维纳斯除了在波特酒生产领域享誉,还生产品质的DOC葡萄酒。这款绿酒亦属于DOC级别,这一级别代表了品质,仅占葡萄牙酒15%的比例。凭借强大的形象,坚持着波特酒酒庄的智慧和可靠的高标准,索格维纳斯杜罗葡萄酒系列,得到了众多很好的评论家的好评。