去意大利,你可以玩到哪儿喝到哪儿

如果你是一个随性爱玩的人,那就去意大利

如果你是一个崇尚文艺的人,那就去意大利

如果你是一个柔情浪漫的人,那就去意大利

如果你是一个无酒不欢的人,那就去意大利

因为那是一个交融着古老、艺术与时尚的国度,是文艺复兴的发源地,是欧洲的政治文化中心,因为那里有很多真正热爱生活,追随内心的人,也因为那是一个整个国土均有葡萄园分布的国家。在意大利,你可以玩到哪儿喝到哪儿。

意大利有6座岛屿,20个地区,大致可以分为西北产区、东北产区、中部产区和南部产区。

西北产区

西北产区包括皮埃蒙特、伦巴第、瓦莱塔奥斯塔和利古里亚。

皮埃蒙特位于阿尔卑斯山脉的丘陵地带,是意大利葡萄酒的故乡,拥有16种DOCG和44种DOC,遥遥于其它产区。提到皮埃蒙特就不得不提一下该产区地位的葡萄品种内比奥罗,以及由内比奥罗酿造的皮埃蒙特这一意大利西北部的皇冠上两颗耀眼的明珠巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),它们在世界上享有的名声!

意大利西北产区

伦巴第大区的首府即是时尚之都、艺术之都米兰,那里坐落着的米兰大教堂、斯福尔采斯科城堡。在伦巴第,您既可沉浸在古城的浪漫、时尚和文艺气息之中,还能喝到名声仅次于皮埃蒙特的内比奥罗葡萄酒。

瓦莱塔奥斯位于阿尔卑斯山脉的中心地带,该产区的内比奥罗红葡萄酒细致优雅,小胭脂红酿制的红葡萄酒酒色深而清爽,还有一些品质上乘的霞多丽白葡萄酒,不过该产区的酒很少出口到其他地区,只有来到这勃朗峰下的美丽山区才可以品尝到该产区的酒。

利古里亚西部与法国接壤,南濒利古里亚海,北邻皮埃蒙特,东接艾米利亚-罗马涅和托斯卡纳,该产区以皮加图酿制的酒芳香四溢,香气独特。

东北产区

东北产区包括特伦托、威尼托和弗留利。

威尼托与皮埃蒙特齐名,是意大利葡萄酒三大产区(皮埃蒙特、威尼托、托斯卡纳)之一,是一个极浪漫,充满文艺气息又盛产美酒的地方,它是罗密欧与朱丽叶的故乡,是“水上城市”威尼斯的所在地,也是阿马罗尼(Amarone)的诞生地。

葡萄酒产区图

特伦托是意大利靠北的葡萄酒产区,葡萄园栽培的品种几乎都是德国品种,温暖的高山暖流使得这里出产的葡萄酒丰富浓郁且单宁成熟。

弗留利也是意大利赫赫有名的葡萄酒产区,葡萄种植历史悠久,以口感清新、香气优雅的白葡萄酒闻名于世。

中部产区

中部产区包括托斯卡纳、艾米利亚-罗马涅、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、翁布利亚和莫利塞。

托斯卡纳是意大利的明星产区,相当于波尔多之于法国,葡萄庄园多以家族方式来经营,这里的葡萄酒品质参差不齐,但这里的葡萄酒的贵族气派是在其它地方找不到的。桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注,用它酿造的基安蒂、经典基安蒂、布鲁奈罗蒙塔希诺声名卓著。该产区还有超脱于分级制度之外的佳酿“超级托斯卡纳”。

意大利葡萄酒产区

拉齐奥便是意大利首都罗马所在地,这里主要出产白葡萄酒,此地有名的一款酒名为“Est!Est!!Est!!!di Montefiascone”,中文译名为“就是它!!就是它!就是它!!!”。

此外,艾米利亚-罗马涅是一个多产的葡萄酒产区,马凯出产的红葡萄酒大多比较平实,阿布鲁佐的蒙特布查诺葡萄表现出色,翁布利亚的欧维耶多(Orvieto)酿制的品种酒是意大利的白葡萄酒之一。

南部产区

南部产区包括普利亚、巴斯利卡塔、撒丁岛、西西里岛、卡帕尼亚和卡拉布里亚。

西西里岛是地中海的岛屿,据说在那里可以找到意大利的美丽之源。火山土赋予该产区葡萄酒鲜明的个性,该产区用黑珍珠酿造出的红酒丰润而结实,带有成熟的红色水果风味。该区出产号称世界上的两款葡萄酒:Malvasia dell Lipari甜酒和马沙拉(Marsala)加烈甜酒。

意大利南部产区

普利亚位于意大利的“皮靴”的“鞋跟”部分,主要生产日常餐酒。

巴斯利卡塔是意大利鲜为人知的产区,只有一个法定产区(DOCG)。

由于历史原因,撒丁岛种植很多法国和西班牙葡萄品种及其近亲。

卡拉布里亚的葡萄酒曾红极一时,后来遭受波尔多酒的冲击和根瘤蚜的侵袭等困境,西罗酒是该产区古老的葡萄酒。

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