当你开启一瓶葡萄酒的时候便开启了一串串葡萄的生命旅程,也打开了这瓶酒的故事。而贝格拉斯这一有多款供应葡萄牙府的酒庄又将有怎样美好的故事等着我们呢?
贝格拉斯:一个坚信品质可以带来认同的酒庄
贝格拉斯是一家家族式小酒庄,其酿酒葡萄均源自酒庄自产的葡萄。这是一个用心在做酒的酒庄,他们坚信品质可以带来认同,他们尊重葡萄酒,并且相信葡萄酒也会以同样的尊重回报他们,这种酿酒热情在三代人之间传承。
贝格拉斯酒庄葡萄酒
贝格拉斯酒庄坚持使用传统方法酿造葡萄酒,同时又不忽视葡萄栽培和酿酒学领域的发展,并经过一代又一代家族人的传承和完善,酿造出能较好表现出百拉达风土条件的葡萄酒,并且,贝格拉斯酒庄生产的葡萄酒无论干红、白葡萄酒还是起泡酒均可保存较长时间。
贝格拉斯已经在许多葡萄酒专家和不同的国家之间有了一定的度。酒庄酿造的酒品出口至美国、巴西以及欧洲各国,包括法国。此外,贝格拉斯酒庄生产的酒还供应葡萄牙府。
酒庄荣誉:1、2012年和2014年,贝格拉斯酒庄被评为葡萄牙年度酿酒商
2、贝格拉斯酒庄被葡萄牙授予了“COMMANDER”(级别)农业勋章
贝格拉斯酒庄珍藏红葡萄酒2012
这款珍藏级的佳酿采用60%的巴格和40%的葡萄牙国产多瑞加这两种葡萄精心混酿而成,葡萄产自百拉达地区适合葡萄生长的白垩土壤。将其完全去除茎杆,放置于小型敞口酒罐发酵,经老橡木桶陈酿。装瓶时未经澄清或过滤。
贝格拉斯酒庄珍藏红葡萄酒2012
尊享荣誉:此酒供应葡萄牙府
品鉴:此酒洋溢着个性和优雅,散发出野生浆果、香料和香草的气息,是一款上好的充满活力、汁液鲜美、结构紧凑、余味悠长的珍藏级干红。
特色:橡木桶陈酿18个月,颇具层次感和复杂感,耐人寻味
这款酒的巴格葡萄树龄有90年之久,这款酒只在特殊年份推出,品质较佳
贝格拉斯酒庄陈酿白葡萄酒2013
贝格拉斯酒庄用Garrafeira(陈酿)的标识来区分其特殊年份的上好葡萄酒。这款陈酿产自酒庄的老藤葡萄,由玛利亚·戈麦斯和碧卡这两个品种的葡萄混酿而成。此款佳酿一直在老木桶里陈酿直到装瓶,装瓶前未经任何澄清或过滤。
尊享荣誉:1、此酒供应葡萄牙府
2、2011年份陈酿白葡萄酒获JH17.5高分
品鉴:此酒充斥着优雅精致的雪松、蜂蜜、香料、柑橘和些许花香,还有奶油、橡木桶和矿物质的气息,结构紧致,口感清新,余味悠长。
特色:九十多年老藤葡萄出品
老藤葡萄:历经岁月沧桑的幸运儿
懂点葡萄酒历史的人就会知道,一株葡萄要成长成老藤,甚至百年老藤,需要经历怎样的沧桑历程。
贝格拉斯酒庄的这款2012年份的干红葡萄酒便出自九十多年的老藤葡萄产的葡萄,这意味着,它可能经历过各种病害,经历过天灾人祸,历经九十载风霜雨雪,历经磨难,是时代的幸运儿,也因幸免于难而更显珍贵。
老藤葡萄树
并且,老藤可以每年产出质量稳定的葡萄酒。老藤葡萄生长缓慢,非常有利于香气物质的累积。此外,老藤葡萄产量相对较低,可以为葡萄酒带来更高的浓郁度和集中度,以及更复杂的风味。
红酒小课堂
在葡萄牙酒酒标上看到Reserva(珍藏酒)和Garrafeira(特级珍藏)都是葡萄牙酒的标志,经过委员会的鉴定。
1、Garrafeiras通常用于指年份酒,其酒精含量比要求的小值高出0.5%。红葡萄酒至少需要3年的熟成,其中必须在瓶中熟成1年。白葡萄酒必须熟成1年,其中在瓶中熟成半年以上。
2、Reserva是珍藏的DOC酒,在葡萄牙通常用来形容一个品质的年份,且葡萄酒的酒精度比法律规定小值高0.5%以上。