这款宝莱德泰仕伯爵古堡2011年份的红葡萄酒呈宝石红色，刚入口时有着优雅的水果香气，接着芬芳的花香在口腔中散播。酒体平衡，并拥有典雅的单宁感，既可在其年轻时享用，也可陈放，是2015年洛杉矶葡萄酒大赛及91分高分得主。
此外，此酒还获得罗伯特·帕克86分评分，并评价其为一款让人出乎意料的波尔多佳酿。
法国南方报：这是一款颇具性价比波尔多佳酿。
英才杂志：颇具传奇色彩的波尔多六款酒之一！
《葡萄酒观察家》：“一款矿物含量丰富，果香显著，柔和平衡……单宁适中，余味悠长的美酒。”分数：88-91分
恭泰仕家族（Comtes de Tastes）在波尔多自从事葡萄行业至今已经快一千年了，葡萄酒文化一直在这一家族血液中世代流传发展。他们家族早的祖先在波尔多一带封侯管辖这片土地，伯爵头衔从此之后世代相传，至今到现任庄主已经世袭了38代。
恭泰仕家族族谱上早的有明确记录的是从1342年开始。据历史记载，1342年英国国王为喝到恭泰仕家族在波尔多的葡萄酒对其免收进口消费税，并指定其为英国宫廷御酒。大伯爵酒庄被封为当时的一级名庄，地位显赫，富可敌国。随着时间的流逝，历经战争的摧残和政权的演变，很多酒庄很多贵族都经历了冰火两重天的境遇，但是恭泰仕家族（Comtes de Tastes）一直在葡萄酒行业兢兢业业，把葡萄酒文化一代代世袭相传。现庄主纪晓芙恭泰仕更是秉承家族酿制高性价比波尔多酒的理念，不断更新葡萄园，开发世界市场，传承葡萄酒文化。
波尔多右岸佳酿协会成立于2002年7月。它是一个旨在促进葡萄酒品质和道德规范的独特组织。该组织由143个酒庄组成，每一个酒庄都努力展示各个葡萄园的个性特点，使用激情和活力照料葡萄园。
波尔多右岸佳酿协会的葡萄酒不断追求创新，分析不同土地类型的横断面，研究地块的排水和保水特性，疾病控制尽可能不求助于化学产品，注重生态平衡；通过剪枝、除芽等途径控制葡萄产量，使用大量工艺技术，以获得时机成熟的葡萄，并且干净、无疾病；收割葡萄时谨慎小心，建议进行人工收割：使用托盘装果实，在葡萄园和酒桶房中分类和挑选；在橡木桶中陈酿葡萄酒：追求表现特定的芳香品质和更复杂的酒香。
Bordeaux Superieur，常是指葡萄酒的酒精度比法定酒精度略高（通常高0.5%），通常是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。相比一般的波尔多AOC葡萄酒，超级波尔多口感更浓缩，香气更复杂。