作为新世界的葡萄酒产国之一，新西兰所酿造的葡萄酒有着典型的特色，在大部分酒友的印象里，新西兰的葡萄酒价格不菲，但却有着十分优异的品质，用一个词概括的话，就是纯净。
在葡萄酒大师休?约翰逊（Hugh Johnson）和杰西斯?罗宾逊（Jancis Robinson）共同撰写的《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）一书中这样评价新西兰葡萄酒：“很少有一个产酒国如新西兰一样拥有十分清晰的形象，这里的‘清晰’是对新西兰葡萄酒贴切的描述，新西兰葡萄酒很少出错，它们的风味打动人心而清澈，它们的酸度令人心旷神怡。”
新西兰葡萄酒的历史
新西兰的葡萄酒历史非常短，在 1960 年时，也仅有不到 400 公顷葡萄园，且主要集中在奥克兰（Auckland）和霍克斯湾（Hawke’s Bay）。在 70 年代之前，这里只有少量的米勒-图高（Muller-Thurgau）和加强酒，主要供应本地市场，禁酒运动和根瘤蚜病使得葡萄酒发展停滞不前。
这种情况一直持续到 20 世纪 70 年代才有较好的改善，随着当时对南岛的开发，以及境内葡萄品种的改变，新西兰逐渐成为全世界潜力、为活跃的产酒国。到了 80 年代，葡萄园面积增至 5，600 公顷，且有 800 公顷分布在南岛的马尔堡产区。
新西兰在 2006 年建立了 GI 体系，规定了法定产区和酒标要求。从 2007 年起，酒标上标出的品种、年份、产区要达到 85% 的比例，目的是顺应美国、英国、澳大利亚等出口市场的需要。
从大数据看新西兰葡萄酒现状
1、新西兰葡萄酒均价
从 2017 年葡萄酒海关数据来看，10 大瓶装葡萄酒来源国中，新西兰的排名从从第 9 攀升到第 7，这也说明新西兰的葡萄酒在国内市场逐渐流行，越来越受到国人瞩目。
从瓶装葡萄酒均价来看，新西兰，高达 9.83 美元/升，比均价 6.42 美元/升的美国酒还要高出 50%。值得一提的是，新西兰葡萄酒不仅在这一个出口市场均价高；在范围内，新西兰葡萄酒的均价几乎都位列。在新加坡，新西兰葡萄酒的进口均价也达到了近 10 美元/升。此外，近 2 年来新西兰葡萄酒在美国、英国、澳大利亚等地的均价都曾上涨趋势。
这主要是由于新西兰地域较小，葡萄种植和酿造成本高，葡萄酒本身就定位为精品酒。尽管在产量上，新西兰葡萄酒只有的 1% 左右，但精品化路线使得几乎每瓶新西兰葡萄酒进入的都是各地的中高端市场。
2、葡萄园总面积仅相当于波尔多的 1/3
根据新西兰葡萄酒官网公布的数据，截止 2016 年，新西兰葡萄种植总面积为 36，192 公顷（仅相当于波尔多的 1/3），其中葡萄园数量为 2，040 个。在这些葡萄园中，白葡萄品种种植面积达到了 28，231 公顷（78%），红葡萄品种为 7，960 公顷（22%）。而在白葡萄品种中，光长相思就占据了红白葡萄总面积的 58%。