让人们知道，我近重新发现了莎当妮白葡萄酒。虽然喝光了许多鸡尾酒，但其中成功的那些也可能无法吸引我。原因？他们都被制成浓郁的水果味，因而通常有些温和……
精妙的菜谱和他们适合搭配的葡萄酒
我关于莎当妮白葡萄酒的新发现是围绕着晚宴开始的，那时候你的蔬菜需要搭档。鲜亮多汁的酸味，是我正在莎当妮白葡萄酒中寻找的东西。当我找到合适的，我就会把它放下；并就着一些华丽的饭菜开始分享。
来看看这些精妙的菜谱，和他们适合搭配的葡萄酒吧！
牡蛎是白葡萄酒的典型搭档，尽管因为它距近的海洋也有几百英里，他们并没有“一起长大、永远相依”的命中注定。但是，大部分夏布利是长在基米里支阶土壤中的，而这种土壤是由石灰石、粘土和微小的牡蛎壳化石组成的！
所以，这也就成为了一款酒与食物完美搭档的原因。虽然这些古老的牡蛎壳可能是其中一个原因，但主要还是因为这款酒浓郁而，口中的酸味盖过了洛克菲勒的浓郁。你终获得的一个爆炸性的咸甜风味！