一直以来关于葡萄酒的各种预言数不胜数，的葡萄酒评论家罗伯特·帕克又做出新的预言，他预言西班牙的葡萄酒将迅猛发展。通过传统技术与现代不断进步的酿酒技术的密切结合，现在西班牙正日益显现出其在葡萄酒质量和创造性上的领导地位。在10年美国葡萄酒专栏作家约翰·马里亚尼（John Mariani）在彭博新闻社（Bloomberg）发表2010年葡萄酒10条预言：
1. 葡萄酒博客成倍增加。
2. 加州将不得不反思酒体丰满、酒精度高、橡木味重的葡萄酒风格。
3. 希腊、葡萄牙和巴西的葡萄酒开始兴起。
4. 新西兰的葡萄酒厂将陷入困境。
5. 葡萄酒价格将持续下跌。
6. 在线买酒的人越来越多。
7. 更多的新餐厅将钟情“小品牌”精品葡萄酒。
8. 更多生产商将采用螺旋盖代替软木塞。
9. 香槟销售不容乐观。
10. 更多的消费者会选择10美元以下的葡萄酒。
但也有人对于行业的未来看法归结了几点用文字形式流露出来，
1. 美国葡萄酒三重经销体系将在2015年彻底改革。
2. 10年之内，葡萄酒网络媒体将取代平面媒体成为主流。
3．由于上等的葡萄酒数量有限，但消费者的需求却继续成倍增长，上等葡萄酒的价格之战将会更加激烈。
4. 加州中海岸地区将成为与纳帕和索诺玛一样的美国葡萄酒产区。
5. 意大利南部酿酒业将崛起，并在2015年将会家喻户晓。
6. 西班牙葡萄酒将成为明日之星。
7. 2015年，阿根廷Malbec将成为显贵的葡萄品种。
8. 不经过橡木桶酝酿的葡萄酒将日益流行。
9. 法国继续固守传统将导致更多法国酿酒商在市场竞争中失利。
10. 旋盖式瓶塞将成为大众选择。软木塞将只用于需要较长时间珍藏的佳酿。
11. 购买葡萄酒时价格因素的影响将会被重新评价。现在以价格取胜的澳大利亚应该赋予其葡萄酒更多的元素。
12. 到2015年葡萄酒市场将会更加多样化，但市场仍不会饱和。众多未所预料的国家，如保加利亚、罗马尼亚、、日本、黎巴嫩、印度，也将出产优质的葡萄酒。
2010年葡萄酒取代了澳大利亚葡萄酒，今天我过葡萄酒产量已经超越了葡萄牙与西班牙。成为世界上第六大葡萄酒生产国。虽然我们有着近两千年的葡萄酒文化历史，舶来物葡萄酒猛升的需求量是从90年代以后正在崛起的。成为现在餐桌上的主角。