一个民族只有文化的东西才是取之不尽、用之不穷、做之不绝、为之不疲的，一个行业一个企业亦如此，葡萄酒及其文化的发展可谓源远流长。回顾绵绵历史长河，如果以酒行业为关注线索，不难得出一个结论，倘若国力强盛，国家在不设禁酒令的情况下，葡萄酒的涌动就会如火如荼。请注意，这里的大前提必须是“国力要强盛”。说白了就是，一个国家要是饱受战争与贫穷的折磨，就不可能谈及葡萄酒。从这层意义上讲，葡萄酒崛起与否，从消费的领域直接映射出一种国力的兴盛与衰落，并决定了这种文化的繁荣与缺失。——此说不谬的话，葡萄酒或消或长，仿佛也是一个国家大业的晴雨表。
举几个例子，据记载，我国从魏晋及稍后的南北朝时期，葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展。嗜酒的魏文帝曹丕不仅自己尤其喜欢葡萄酒，还把他个人对葡萄和葡萄酒的喜爱与见解，写进过诏书，告之于群臣。其中，特别赞赏了葡萄“又酿以为酒，甘于鞠蘖，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪。他方之果，宁有匹之者”。作为帝王，在诏书中大谈只要提起葡萄酒，就足以让人唾涎欲滴，更不用说亲自喝上一口了，这纵不能说是绝后，恐怕也是空前的。有了魏文帝的提倡和身体力行，葡萄酒业一时得以恢复和发展，使得在后来的两晋及南北朝时期，葡萄酒成为王公大臣、社会名流筵席上常饮的美酒，华夏葡萄酒文化开始兴起。
到了唐朝“贞观之治”及一百多年的盛唐时期，葡萄酒更是蔚然成风。由于唐高祖李渊、太宗李世民都十分钟爱葡萄酒，并且李世民还喜好自己动手酿制葡萄酒，如是亲历亲为，加之疆土扩大，国力强盛，文化繁荣，葡萄酒便逐渐不再是王公贵族、文人名士的特权专饮，而是风气大盛，连平民百姓也普遍喝葡萄酒，可谓举国上下同饮，即使在战场上也不例外，着名的《凉州词》所吟“醉卧沙场君莫笑”就是的见证。