“土特产”之表现
面对诱人市场利益和竞争,的“土特产”们往往陷入混乱的“价格文章来源于红酒网战”与“跟风化”运作。但近几年,以张裕、长城、王朝为主的龙头企业们愈来愈注重起品牌建设来,凭借着地缘与强大的资本优势,“堆砌”起各自的品牌度与渠道控制力。虽然走的是“工业化、卖饮料”的路子,但至少让广大普通消费者在认知和选择上,记住了它们的“名号”。
同时,在国内进口葡萄酒不断的激增和繁荣,为消费者带来了更多选择与感受的同时,其丰富多样性与复杂又成为一把制约其发展的双刃剑。再与国产葡萄酒投入巨资“攻城略地”、“广告轰炸”相比,进口葡萄酒由于宣传力度不够不集中,其品牌形象黯然失色。所以,对于进口葡萄酒大多数消费者得到的只是一种“笼统概念”--或“国家”或“产区”的概念,具体再细化到某个酒庄某个品牌就很模糊了。毕竟从认知到通晓进口酒的精髓也非一日之功。毕竟很少有人以的记忆力和钻研精神(除需要)去记住曾经喝过哪个酒庄哪个品牌的酒。这样大家心目中众进口葡萄酒们的形象,不过只是沦为某个国家或产区的土特产品了。
说起“土特产”,人们就会想到的丝绸、法国的香水、古巴的雪茄、意大利的橄榄油等等。含蕴着深厚的不同历史传统与地域风情,造就了形态各仪又的产品文化与品质。而一谈论到葡萄酒,我们也常常会追溯求源--有哪些国家和产区,风土如何……其实,葡萄酒承蒙着地球上不同区域风土的眷顾而成就,可谓是世界范围内流通性广、普及和丰富多样的“土特产”了。
在目前葡萄酒的市场推广中,无论是国产还是进口的,都会卖力的着墨于各自品牌实力和独特的地理位置优势。今天,法国波尔多,美国纳帕谷,意大利皮埃蒙特,西班牙里哈奥,澳洲阿得雷德等等已成为我们耳熟能详的新旧世界代表。就连国内产区烟台也“攀亲带故”的标榜自己与波尔多处于同一纬度……当然,众多打上各区域烙印的“土特产”们,无论是优雅高贵,还是粗旷简单,都为广大的消费者带来了多种选择。