众所周知法国葡萄酒是世界上杰出的老牌葡萄酒产国之一,当之无愧的葡萄酒王国,每年都会向全世界输出大量的葡萄酒,令人惊艳的佳酿也是数不胜数。在,法国葡萄酒几乎成了进口葡萄酒的代名词,它是人熟悉的葡萄酒,也是的葡萄酒,波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)的大名如雷贯耳,读起来便觉得齿颊生香。今天,就带大家看看从瓶身可以看到的几点法国葡萄酒小知识~
01瓶封
这层锡箔纸叫“瓶封”,早期主要用来防止蚁虫破坏木塞。理想的酒窖环境是阴冷潮湿,这也是蚁虫的理想环境,木塞恰好是它们的小零食。加一层瓶封,就可以有效的把蚁虫挡在外面。现代酒窖没有蚁虫问题,瓶封主要起美观作用了。
两分钟带你简单认识法国葡萄酒~
02 瓶型
葡萄酒瓶形形形色色各有不同。你知道不同的瓶形传达了什么信息吗?瓶形里其实也隐藏了大学问。不同的瓶形有时候还能传达出产地的信息哦~
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他们各自的家乡:
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03 圆形贴标
有时候,在法国酒的瓶口有这样一枚圆标:
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贴标中间头像是的法国象征之一—玛丽安娜,玛丽安娜头像左下方有几个英文“D.G.D.D.I.”,这是法国的税务局, 全名Direction générale des douanes et droits indirects。这个圆形贴标就是这瓶酒在法国的完税证明——法国酒精消费税!