当人类次品尝到葡萄酒，便注定了葡萄酒不平凡的开始。说起葡萄酒，相信很多人个想到的就是法国。法国是世界上重要的葡萄酒产国之一，葡萄园更是遍布各地。今天就带你来了解一下法国葡萄酒。
90秒读懂法国葡萄酒
拯救法兰西的贞德（为法国葡萄酒之后的发展创造了条件）
法国葡萄酒早从希腊流入。公元5世纪，教会成了葡萄种植和酒酿造的中坚力量，那时的葡萄酒主要用于各类宗教祭祀活动。
90秒读懂法国葡萄酒
到了十九世纪，一种“根瘤蚜虫病”彻底改变了法国、欧洲乃至全世界的葡萄酒种植。
90秒读懂法国葡萄酒
为了防止在根瘤蚜危机之后，市场上假冒或者以次充好的现象。建立了严格的葡萄种植及酿造监控体系。再加上两次世界大战，法国葡萄酒的数量和质量都有了显著下降。在此大环境下，法国葡萄酒的“原产地保护制度”AOC诞生了（2009年变为AOP）此后，欧洲很多国家都在模仿这套体系。
90秒读懂法国葡萄酒
葡萄酒分级体系
90秒读懂法国葡萄酒
法定产区葡萄酒 AOC
“原产地管制命名”级别，酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Contr?lée，例如Appellation Bordeaux Contr?lée。