而放眼整个白酒产业，产能已严重、严重、严重过剩，这是商业的原罪和历史的负荷，未来也不会找到出口。这是因为时代已经变了。世界正在由工业化时代向信息化时代转型，商业运转的规律已经发生了根本性变革。工业化时代是通过大规划生产构建竞争优势，而在信息化时代，却要通过价值构建社区商务，进而确立竞争优势。
价值的再造将成为当下和未来竞争的焦点，不能构建品牌价值的企业将失去竞争力。价值存在于消费者的心智之中，拥有共同价值观，追求共同价值理念的人们将彻底打破地域限制，在互联网生态下结成新的价值守望的社区，新的社区商务形态也会随之产生。
有人说，茅台是权贵阶层的生活方式。如果真的存在这样一个权贵阶层，那么这个权贵阶层在无意识之中，已经形成了他们的价值守望的社区。茅台的营销模式就具备了社区商务的诸多特征。在事实上，茅台一直也是这么做的。正是因为有了对权贵价值的守望，所以才有了对茅台品牌的高度忠诚和信赖。
未来，不仅仅是茅台，整个白酒产业都必须、不得不逐渐抛弃对规模的推崇和依赖，转而向价值和信仰转型。这是信息化社会、消费者主权时代商业的主要形态和模式——即社区商务形态。
2017年，将成为白酒价值营销的“拐点”和品牌建设的“心智元年”。除此之外，再无营销。如果你的企业还在做着“压货，增加商业库存；停货，减少商业库存”的循环往复的机械运动，那么请相信，相对于这个时代，你已经OUT了。
CHAPTER 1
营销的诞生
文|于瑞
酒的历史久远，不仅见证了人类文明的发展史，而且也见证了人类商业文明的发展史，营销是其中颇耐人寻味、较为精彩的篇章。
供求关系的产生
营销的产生与人类社会的分工有关。混沌初开，部落形成。在同一部落之内，一部分人开始从事酿酒生产。但是，酒不能当饭吃，不能当衣穿，不能满足生活的其他需要，而且酿酒需要粮食，所以酿酒人需要与从事其他生产的人进行以物易物的交换。
物物交换，就是人类早的营销模式。同时，在有了分工和交换之后，生产者即为供应者，消费者即为需求者。这就是商业社会的供求关系。营销所要解决的就是供求分离后的供求关系及平衡的问题。
要处理好供求关系，达到社会资源的再平衡，社会生产就需要有组织的进行，于是就产生了管理，并给予管理者行使管理的“权力”。在早期的部落之内，权力的早形成靠的是个人威望与信用。无论权力是如何形成的，但是权力一旦确立，“权威”就会形成。权威形成，人类社会开始了由低级社会向高级社会的文明进化。
有了交换，就要有价值衡量的参照标准。一坛酒是换一件棉袄，还是换五棵白菜？这个标准早可能是交易双方按照不同的交换环境随机确定，也可能是由部落首领和交易双方共同商定。但是随着交易次数增加，各类商品的大致交换值逐渐固定下来。这就是商品的使用价值的交换价值。
但是，在交换的过程中，人们发现酒的使用价值和交换价值难以确定。酒会随着物质丰富程度，集体生活的氛围，心情好坏等等产生不同的需求。更为重要的是，酒能解忧，是一种能让人更加快乐、兴奋的好东西。快乐的价值因人而异，难以衡量。在数千年以前，酒类产品的精神属性就已经开始影响其使用价值，并在交换的过程中形成更为灵活的溢价能力。
如果笔者的这种推论成立，那么可以判定，即使在远古时期，商业文明诞生的初期，酒类作为一种特殊商品的个性已经凸显出来，并在以物易物的交换过程中具有明显高于其他商品的价格调控空间。
信用和守望相助
十几年前，曾经有一支白酒广告影片拍的非常好。广告文案是这样的：过去，我家酿酒自家喝；后来，十里八村都来喝；现在，好酒大家一起喝——林家铺子酒。
林家铺子的广告讲述的是自身从小到大发展的三个阶段，但也可以理解为由古至今酒类产品营销的三个阶段。商品销售的范围受社会经济发展水平和交通条件的制约。自家酿酒自家喝，前文已有论述。这里的自家应该指的自然村落或者原始部落，这是自然经济时代居民关系和生活方式的写照。社会学家滕尼斯将这种自然经济时代的居住方式称之为守望相助的自然社区。
随着社会的进步，经济的发展，交通方式的进步，人们活动和彼此交往的范围逐渐扩大，同时酿酒的化程度提高，规模扩大。销售的区域也随之扩大。在这个过程中，的酿酒作坊，从事酒类产品销售的商人、商贩成为社区内为活跃、也的群体。
按照滕尼斯的说法，守望相助包括慰藉心灵上的孤独，抗拒自然界的风险等。在社区之内，人们相互依存，可以鸡犬相闻，老死不相往来，过着自给自足的小农经济生活；也可以天下熙熙为利而来，天下攘攘为利而往，过着互通有无的商务经济的日子。但是，无论是慰藉心灵上的孤独，还是抗拒自然界的风险的需求，人们对酒都有着强烈的需求。对孤独者而言，酒可以解忧消愁，对人情练达者而言，酒是人与人之间情感的润滑剂。
因此，酒类产品在自然经济时代就已经具有了所谓品牌的为鲜明特征——信用。酒本身即为人与人之间情感的纽带，一方水土养育一方人，乡情是酒类产品重要的属性，而这种情感也是时空穿透力的。