爱特浓酒庄 （atalon）的历史可以追溯到1888年，他们根植于纳帕谷（Napa Valley）的土壤。由W.S. Keyes将军建立，位于豪威尔山顶的白色的石头建筑印证了纳帕谷的耕种潜力。20世纪转折时期，Keyes将军酿制的葡萄酒被认为是这个旧地标的纳帕谷中的葡萄酒。到二十世纪七十年代酒庄周围的赤霞珠葡萄，使得好几家纳帕谷酒庄声名鹊起，包括：Liparita、Duckhorn和La Jota。到今天，爱特浓酒庄在纳帕山谷已经有了150多年的种植酿造历史，一直走在纳帕谷葡萄酒种植和酿造的前沿。
爱特浓酒庄的葡萄酒，是对纳帕谷产区完整的表现。葡萄园的分布非常广泛，从山谷到山顶。这些葡萄园种植着纳帕谷的赤霞珠和梅洛。这些产区周围分布着酿造赤霞珠和梅洛为的名庄，爱特浓酒庄，也受益其中。
爱特浓酒庄酿造两种不同风格的葡萄酒：以纳帕谷为典型代表的赤霞珠、梅洛以及以山地庄园（Mountain Estate）为代表的赤霞珠、梅洛。纳帕谷葡萄酒的特点是葡萄成熟，有丰富的果香，单宁温和柔顺，结构浑厚。山地庄园葡萄酒则集中表现山地的气候和土壤条件下葡萄的特点：集中，有力，成熟的香气，雄壮的结构。