青稞，作为高原地区特有的农作物，草原上的精神图腾，不仅是藏民心中的神圣文化，更是传承古老先民酿造智慧的载体——青稞酿酒。对于青稞，酒游记已经着墨介绍过，对于青稞酒，在此行参观完青稞酒之源的互助青稞酒业股份有限公司之后，也初次了解了青稞酿酒，感触之余也多了几分思考，有关青稞与酿酒，青稞酒与整个白酒行业。
据互助青稞酒2016年度的财务报告显示:报告期内，公司实现营业收入143，738.93万元，较上年同期增长5.40%；实现营业利润29，586.62万元，利润总额29，984.88万元。
数字的背后是互助青稞酒在2016年度整个白酒行业弱复苏，强分化趋势下顺应行业变化、调整营销策略的业绩表现。
互助青稞，西北战狼，高原雄鹰，是我所能想象到为恰当不过的称谓。在青海全省白酒容量大约15亿左右中，互助青稞酒占据70%-80%的市场份额，同时近几年开始布局甘肃、宁夏、新疆、西藏，志在打造高原白酒品牌，同时布局山东、河南市场，且每年都保持着30%以上的增长速度。可以说，互助青稞塑造了白酒的青稞品类品牌，这足以成为雪域高原的传奇，成为白酒行业需要沉淀下来静心思考的传奇品牌。