1951年地方国营茅台酒厂成立后，一直使用“五星”商标。在50年代，当时的历史条件下，由于新生的中华人民共和国处于反华势力的重重包围之中，“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”，而受到不应有的歧视。
为了更有利于外销，1958年，经国家轻工业部批准，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，在外销茅台酒上使用“飞天”商标。
随着国力日益强大，地位不断提高，特别是加入WTO，“五星”商标自主走向市场的障碍完全不复存在，甚至有些国家“点名”要“五星”茅台酒，而“飞天”茅台酒也用于内销。
“五星”商标与“飞天”商标的两种茅台酒酒质没有任何差别。在贵州茅台酒的包装车间，通常是将同一批次酒进行不同的包装，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者是在同一时间，这个班组包装“五星”，另一个班组包装“飞天”，因此，两种商标的茅台酒酒质是一样的。