泸州老窖绿豆大曲是由泸州老窖总工程师沈才洪亲率国字号团队在清代神秘配方的基础上运用现代高科技工艺技术，结合传统优质白酒，研发出的新一代健康白酒典型代表。除了具备泸州老窖“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的特点，因为含有绿豆等植物原料的有益成分，更加醇香适口，甘润平和，且具有清热降火的作用，属于高科技的健康白酒。
泸州老窖绿豆大曲金之豆41.8度，500ml市场参考价：288.00元 推荐阅读：泸州老窖绿豆大曲酒怎么样，泸州老窖绿豆大曲酒介绍
绿豆大曲有益身体健康的秘密在哪里？
前列，绿豆大曲采用的是优质的基酒与原料：绿豆大曲基酒采用了纯粮酿造的泸州老窖大曲酒，历经多年溶洞陈藏，醇和自然，已经去除了白酒本身的燥热之气，即使不添加其它东西，品质也高于百元价位的普通白酒。绿豆大曲的绿豆均采用当年产的优质绿豆，辅之山药、龙眼等微量辅料，有效成分主体为绿豆黄酮，具有清热降火功效，已经得到科学的验证。
第二，绿豆大曲是独特的酿酒技艺与高科技技术的结合：泸州老窖人积累的百年酿酒技艺和高科技萃取技术相结合，用高科技技术萃取绿豆原液（3000颗绿豆萃取一滴原液）；通过国字号研发团队的研发创新，绿豆大曲既确保了绿豆植物中的健康成分和白酒酒分子结合的稳定性，又兼具了白酒的口感与消费者的身体健康。
第三，绿豆大曲是由GMP车间生产：GMP是药品生产质量管理规范，其标准远远高于食品的生产质量规范。GMP生产车间的投资成本是传统白酒生产车间的四倍。通俗的说即是用制药的生产标准来生产健康白酒。目前四川作为产酒大省，只有泸州老窖和五粮液拥有GMP生产车间。
泸州老窖生产的每一瓶绿豆大曲都是经过严格的生产把控才会出现在消费者餐桌：
机构质量把控：绿豆大曲由中医药养生酒研究室、国家酒类及加工食品质量监督检验中心产品质量；
无菌化操作：生产工人进入GMP车间需经两次换鞋、除静电处理，经三次洗手和缓冲区过度，并换全套操作服方可进入生产车间；
专线生产：确保绿豆大曲在生产工序、检验标准、细节把控等方面不亚于高端白酒的生产标准；
多重检验：每瓶绿豆大曲，均经由三名质检员严格检验，确保每一瓶成品都至善至美。
健康白酒必将白酒未来，泸州老窖绿豆大曲作为高科技的健康白酒，跳出了高度同质化的传统白酒，跳出了传统白酒价格竞争的血腥红海，开创了健康白酒新蓝海。在门槛高、竞品少、消费者教育成本低的蓝海中，必将为经销商朋友们带来丰厚的利润。