德国欢伯瑞狮黑啤酒酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
德国欢伯瑞狮黑啤酒价格:¥9.00
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德国欢伯瑞狮黑啤酒基本参数:
国家: 德国
酒厂: 瑞狮啤酒厂
按颜色: 黑啤酒
酒精度: 4.9°
规格: 1
原麦汁浓度: 11.63°P
容量: 500ml
原料: 水、大麦芽、啤酒花、焦化麦芽糖
德国欢伯瑞狮黑啤酒酒体厚重的深色上发酵啤酒,在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽,黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒较为。例如 Kulmbach啤酒,是一种深色贮藏啤酒,通常使用焙烤麦芽,如焦香麦芽和黑麦芽,以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,类型多样。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。
注:德国欢伯瑞狮黑啤酒价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。