卡尔里拉25年于2010年推出，是继2004年和2005年桶装强度版本之后再次官方装瓶，装瓶酒精度43%，雄伟，甜美，柔顺，缓慢燃烧且尊贵，些微烟熏的感觉，让人想到蒸馏厂本身微弱但坚决的轮廓，映衬在柔和月光下，一个依然是冬天的夜晚。
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卡尔里拉25年单一麦芽威士忌，市场参考价：1490.00
度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
闻香：麦芽香，橡木桶的熏烤香，烟熏、香草的混合香味口感：丰富的奶油质感，太妃糖和焦糖味尾韵：悠长细腻，极好的多面手，梦幻般的平衡
卡尔里拉比邻南邦海湾旁，亦即其调配用水的来源，海洋不但提供其冷却用水，且造就了平衡且清新的风味相较于其他海岛型麦芽威士忌更为淡的酒液，但同时拥有典型的泥炭风味。
座落于艾斯凯奇港边偏远的海湾中的卡尔里拉，自1846年成立后便是一颗隐秘在众多艾雷酒庄中的珍宝。尽管不易寻访，神秘的卡尔里拉麦芽威士忌还是被众多艾雷麦芽威士忌的仰慕者所盛赞。
卡尔里拉的名字在盖尔语中是“艾雷岛之声”的意思。1846年，赫克托亨德森在靠近阿思盖各港附近的海岸简历的卡尔里拉蒸馏酒厂。起初的卡尔里拉只扮演原酒供应的角色，后来开始生产单一麦芽威士忌产品。很快就吸引一群爱好者。其风格特殊而迷人，混合了烟熏培根，鲑鱼，青草与湿煤炭的味道，将海洋与烟熏风味拓展到，橙味艾雷岛入门酒款的。