前列阶段：上世纪八十年代，由计划分配向市场价格转变，茅台酒价格随之上涨。
1981年前，飞天茅台酒国家核定的零售价为7元/瓶。
1986年，国家核定的零售价为8元/瓶加120张侨汇券。
1987年，国家核定的零售价为128元/瓶。
1988年，国家核定的零售价为140元/瓶。
第二阶段：上世纪九十年代，茅台酒价格相对稳定。
1990年-1999年，飞天茅台酒的零售价始终维持在200元左右。
第三阶段：2000—2009年，茅台酒涨价步入快车道。
2000年，出厂价为185元，零售价在220元左右。
2001年8月，出厂价涨到218元，零售价在260元左右。
2002年，出厂价为218元，零售价在280元左右。
2003年10月，出厂价涨到268元，零售价在320元左右。
2004年-2005年，出厂价为268元，零售价在350元左右。
2006年2月10日，出厂价涨到308元，零售价在400元左右。
2007年3月1日，出厂价涨到358元，零售价在500元左右。
2008年1月12日，出厂价涨到438元，零售价在650元左右。
2009年1月1日，出厂价涨到499元，零售价在800元左右。
第四阶段：2010至当前，茅台酒价格象过山车。
2010年1月1日，出厂价涨到563元，零售价在1000元左右。
2011年1月1日，出厂价涨到619元；零售价由年初1200元到年底2000元。
2012年1月1日，出厂价涨到819元，零售价在2300元左右。
2013年，出厂价819元基本没变，但是指标外999元，零售价格1500元左右。
2014年，出厂价仍为819元，零售价跌破1000元。
2015年——2016年，出厂价820—850元之间，零售价在900——1100元左右。
2017年，年初零售价1400元，年底出厂价969元，零售价突破1800元。
飞天茅台酒的成本到底多少？
一、网上倒推计算法：
贵州茅台2011年中报的数据显示，高度茅台酒去年上半年的营业收入约85亿元，营业成本约5.5亿元，营业利润率80.68%。有网友据此测算，营业收入是成本的15倍。而据茅台公开的较近一次提价公告，53度飞天茅台酒出厂价为每瓶619元。以619元来除以15，计算出每一瓶茅台酒成本约为40元。如果按当年零售价为1219元为例，3.2%的生产成本含原材料，约40元；5.2%的管理费用，约63元；3.1%的销售与市场费用，约38元；33%的经销商费用，约402元；6.4%的税金，约78元；49.1%的经销利润，约为598元。推荐：53度飞天茅台1499元/瓶，茅台为什么这么牛
二、酒业内部人士顺价推算：
茅台酒采用糯高粱酿造，5斤糯高粱出1斤酒，糯高粱按7.5元1斤计算，5斤37.5元，小麦制曲按1斤出曲0.82斤，按曲粮比1：1来算，6斤小麦满足出1斤酒的需要，6斤小麦每斤1.2元计7.2元，加上人工每瓶按2元算，成本接近47元，茅台按4年储存期计算，每年利息按15%算，成本增加29元，再加瓶子、盖子、盒子按10元计算，成本达到86元，再加上营销费用、管理费、税金、财务费用等，综合成本应该在150元左右。
飞天茅台涨价的幕后推手是谁？
近5年来，飞天茅台出厂价基本稳定在820—850元之间，但零售价高峰是2300多元，低谷时也近1000元，推动其涨价的幕后推手是谁？
一、有人说茅台价格上涨是市场驱动、供需矛盾所致，虽然政务消费下降了，但商务消费大幅增加，当总量供小于求时，价格上涨是必然结果。
二、也有人说这是幕后人为炒作的结果。茅台的销售商都希望茅台价格一直上涨，因为消费者都是买涨不买跌，于是有人故意囤货炒涨，造成市场上茅台闹“酒荒”的假象，待价格上涨再出手谋取暴利。
三、更有人说茅台涨价的背后推手是厂家。曾有人开玩笑地说“茅台国酒的地位是靠涨价坐上去的”，茅台股份公司的高层领导一面高喊控价不涨价，一面又在蓄谋期望涨价，明为控量，实为涨价坐实基础。因为每一次喊出控量控价之后，零售价都会飙升！每一次高端酒提价，茅台都是带头大哥，只有占据价格塔尖，才能保住国酒的冠冕。
其实，无论是喝酒或是不喝酒的人，我们都不否认茅台酒的历史贡献，更不否认茅台酒的品质，我们尊重茅台是的酱香好酒，只是它卖的太贵，价格脱离了价值。从1981年到2017年，从7元到1800多元，36年时间飞天茅台零售价格疯涨了200倍，我们不得不面对的现实是，在价值回归、消费回归的今天，茅台却距离消费者越来越远，为什么？因为价格越来越不靠谱了。
这种叫板性的呼声，不管是否能得到企业和社会的关注，但不会停止！明天会有更多的消费者和企业站起来与茅台直面对话，希望通过这样的话题和内容，能带来更多的人重新思考和审视白酒。
我们相信：在白酒价值回归的今天，消费者已经越来越理性，到底该选择什么样的产品，他们心里很清醒！