巴罗莎珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格

时间:2018/9/19 10:00:12酒类价格

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巴罗莎珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格:329.00元

类型 红葡萄酒 干红

品牌中英文 巴罗莎

葡萄品种 Cabernet Sauvignon赤霞珠

年份 0000

产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)

子产地 巴罗萨谷(Barossa Valley)

级别 澳大利亚优质酒庄

酒精度 14.5%

容量 750ml

香味分类 黑醋栗,甘草味,巧克力,冰淇淋,樱桃和欧石楠与橡木味结合的非常好

色泽 深红紫色

酒体 中高

口感分类 饱满

建议醒酒时间 30分钟

适宜品尝温度 12-18℃

适用场合 商务用,收藏用,送礼用

搭配菜肴 红肉,野味,小羊腿及芝士。

橡木桶陈酿 18个月

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide Hills(阿德莱德山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的葡萄酒产区。

注:巴罗莎珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。

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