剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”,一方面将酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今,另一方面,也将相关酿造技艺完善为独特的传承体系。秉承传统工艺,并加以不断改进和创新,剑南春酒以其独特的酒体风格受到中外消费者的喜爱。2005年5月剑南春在我国前列个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年剑南春酒传统酿造技艺更入选非物质文化遗产名录。
剑南春的酿酒技艺地体现了“古窖为体,古法为用”的思维,这种在传承中发展、在发展中弘扬的方法论,使剑南春一直在白酒至高酿造技艺。白酒酿造技艺传承久远而博大精深,其精髓则是“酝酿在匠心”。剑南春千百年古老而神秘的白酒酿造技艺,被一代又一代的酿酒工人以“古窖池”为物质载体用口授相传的方式不断发扬光大。在剑南春酒传统酿造技艺中,历有“低温入窖,粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的总结。
剑南春酒市场价格剑南春酒批发价格 剑南春绵竹头曲3号价格
剑南春 46度500ml浓香型白酒价格:319.00
剑南春52度 500ml (新包装) 浓香型价格:338.00
剑南春52度 天益老号珍藏级500ml 浓香型白酒价格:369.00
剑南春浓香型白酒 38度500ml单瓶价格:299.00
剑南春 金剑南k6 52度500ml浓香型白酒价格:116.00
剑南春 剑南老窖 2004剑南老窖38度单瓶375ml价格:160.00
剑南春银剑南A3 52度 500ml单瓶价格:98.00
剑南春小酒版 52度 50ml价格:38.00
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