品质回归、品类创新,金种子这样“向高而行”!

时间:2020/1/4 9:19:40好酒头条

近日,酒食汇记者从市场了解到,随着金种子集团董事长贾光明履新上任,调研重点市场、与代理商沟通交流、调研酿酒分公司和公司员工互动之后,金种子将如何确定新战略,定位次高端,回归白酒高端阵营一直备受关注。

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从香到味,柔和种子酒开启品质营销新时代

金种子酒发端于魏晋,发展于宋元,一脉传承明代大升酒坊及民国蕴泰酒坊。1949年7月阜阳县酒厂成立,金种子成为了我国早期的国营酒厂之一,并成长为徽酒四大上市公司。

2005年,为迎合安徽及江淮消费者的口感与偏好,金种子战略核心单品柔和种子酒正式上市,开创了柔和型白酒新品类,也开启了金种子历史上销量非常大单品的市场之门,自2012年起,柔和种子酒单品销量开始过亿瓶!此外,金种子酒还主持制定《柔和型白酒标准》等六部安徽省地方标准,将“柔和型白酒”的地位变得无可争议。

“柔和”是基于品质特点,针对白酒口感的分类,在普遍以香型、工艺为诉求的白酒行业,柔和种子酒的出现推动白酒营销“由香到味”的过程,开启徽酒品质营销的先河,因此金种子酒也获得了“营销魔术师”的赞誉。

作为柔和型白酒的,金种子酒的辉煌时期正式拉开帷幕。相关数据显示,公司从2008年的6.62亿一路暴增至22.94亿,净利润由0.24亿增至5.61亿,增长了几十倍。2012年达到顶峰,净利润的排名从前几年的十几名一度跃升至第八名。这样的成绩放眼整个白酒业都是少见的。

一系列成绩的取得,金种子酒业依旧不骄不躁,不断改造和提升传统纯粮酿造工艺,投资1.28亿元建设了亚洲单体面积非常大、单位面积产值非常高的灌装车间,组建博士后工作站、技能大师工作室、CNAS国家认可实验室等8个科研平台,白酒灌装中心和勾贮中心自动化、智能化程度高,是同行业“两化融合”和产业升级的典范。

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金种子再变革,品质突破还是品类创新?

近年来,白酒行业整体由“走量”向“提质增效”转变,各区域之间的销售壁垒逐渐被打破,通过渠道和价格的管控,品牌企业主动进攻性增强。

面对省内龙头型酒企和外来名酒的攻势,金种子酒在产品层面做过几次调整与探索,先后推出了和泰苦荞酒,发力健康酒产业;开展定制酒业务,满足消费个性化需求;柔和系列的升级与重新梳理,巩固大单品生命周期;顺应消费升级趋势,积极培育金种子年份酒系列;积极履行社会责任,通过一系列慈善公益活动塑造品牌形象……

值得一提的是,2018年,金种子融合浓酱芝三种香型,推出了高端的馥合香的产品---金种子力量酒,对产品品质进行了新一轮的升级。在此期间,通过与公益事业的结合,金种子酒馥合香产品在300元以上次高端领域做出了一定的尝试。

有行业专家表示,当前市场谁成就品类代表品牌,谁是大赢家,那些毫无品类认知的品牌,之后都会灭亡。作为柔和型白酒,金种子在辉煌时刻,受“三公消费”限制的影响,没有加强品牌“金种子”系列的打造,没有长期坚持宣传“柔和型白酒”,让柔和型白酒品类升级到高端消费者,失去了消费提升的基础,在一定程度上错失一次很好的发展机遇。馥合香金种子酒的研发成功,为金种子酒业再次提供了用品类成就品牌的机会。

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发力次高端,金种子酒“向高而行”

产品是企业生存的根本,一个致力于做百年品牌的优良企业,产品力的打造和产品体系的建设,一定是放在首位的战略。不可否认,金种子酒近年来在销售层面承受压力,很大一部分原因在于消费升级之后,企业腰部产品与主流价格带的脱节。

通过分析金种子酒现有产品体系可以发现:在大众消费价格带有柔和种子酒这一销量过亿的大单品;在中高端价格带,目前正在重点打造的金种子年份系列酒已经基本成型。而在消费快速的升级之下,300元以上的次高端已经成为了区域酒企未来的“发展线”。

因此贾光明曾在接受行业媒体采访时表示:金种子酒主要还是缺一款腰部次高端大单品。未来金种子如何站稳高部,发力次高端,并坚定地走出去,值得我们思考。

从目前来看,馥合香型已成为行业看好金种子的一张底牌,或许会成为金种子酒“向高而行”的差异化突破口。

在12月10日,金种子酒发布公告称,拟对《公司章程》部分条款进行修订,其中“公司设副经理2名,由董事会聘任或解聘”条款改为“公司设副经理若干名,由董事会聘任或解聘”。有业内资深人士猜测,调整高管人数,或许是金种子酒为向次高端转型升级,在人才资源上迈出的首步。

70年厉兵秣马,70年风雨同行,相信金种子一定能奋勇前行、再续传奇,取得更加瞩目的成就。“五年内打造以安徽为中心、辐射周边的白酒企业,十年内打造性品牌的白酒企业”的目标也一定能够实现。(来源:酒食汇)

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