疫情肆虐，餐饮业生意大受影响，食品、酒类供应商亦受到牵连。政府公布，「防疫抗疫基金」将向每间零售商户提供 8万元资助，香港酒类行业协会及香港食品委员会指，单以现金方式直接资助，只能短暂带来「吊盐水」之效，必须顾虑到疫情过后零售市道如何复苏，认为除了派钱外，更需要后续振兴零售市道的措施，建议在「零售业资助计划」中预留 3 亿元，以「振兴市道」专项基金的形式让不同的行业协会或团体之非牟利组织申请资助举办项目。
现金流问题急需解决
香港酒类行业协会执行会长周炳信表示，酒类行业及食品供应批发商，与餐饮及零售业的关系紧紧相扣，当餐饮及零售业市道低迷，直接牵连供应商，引致企业积压货品，资金拮据，濒危倒闭。如情况持续恶化下去，不难想象社会出现企业倒闭潮、失业潮。
周炳信建议在「零售业资助计划」中预留3亿元，以「振兴市道」专项基金的形式让不同的行业协会或团体之非牟利组织申请资助举办项目，为期18个月。他指，「振兴市道」可让货物迅速恢复流转，建议举办一些以促销为目的之展销活动，以提供免费或廉价的展销平台，让批发及零售商都能参与，或能帮助散货套现，解决现金流的问题。例如年宵市场、工展会、美食博览、美酒佳肴巡礼等，一方面鼓励市民消费，另方面重新营造社会气氛。
百宝市集下月中环海滨举行
另外，香港酒类行业协会将于4月在中环海滨活动空间举办「百宝市集」大型促销展览，约50参展商参与，包括饮品、食品、美容用品、家庭用品等，协会料入场人次达5万。协会邹干源指，会密切留意疫情情况，考虑相应措施。（来源：香港商报）