3月27日，白酒股集体回暖，截至发稿，顺鑫农业、口子窖涨逾5%，泸州老窖涨超4%，五粮液、古井贡酒、山西汾酒等涨超3%，洋河股份、贵州茅台等涨超2%，板块内个股全线飘红。
机构指出，随着餐饮逐步复苏，市场对餐饮占比高公司的业绩关注度进一步提升。白酒已进入低估值区间，具有较高性价比。
民生证券认为，近期各地已开始推动餐饮及娱乐场所开始逐渐正常化，叠加茅台批价止跌回暖重回2000元上方，白酒板块情绪端及估值端有望迎来显著提振。伴随下游消费逐渐向正常化过渡，文章来源于佳酿网一批商家基本复工，短期厂家压货意愿不强、渠道开启去库存动作，预计后期行业终端库存将开始逐渐下降。投资建议上，短期推荐受疫情影响相对较小的高端茅五泸组合+顺鑫农业，同时建议关注估值较低的洋河股份。
川财证券指出，在海外疫情不断发酵、市场系统性风险偏好下降、批价变动幅度大的背景下，近期白酒行业估值回落明显，但短期市场情绪扰动不改长期趋势，优质标的或迎配置良机，推荐关注回调后优质酒企的布局机会，相关标的：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业等。