“危和机总是同生并存，克服了危即是机。”疫情这只“黑天鹅”的降临，为白酒行业带来了许多痛苦考验，但同时“经此一役”，公众的健康意识进一步提升，我国各大酒企开始纷纷向大健康产业靠拢。
借“养生酒”发力，研发、生产与销售养生酒，逐渐成为大家共同的打法。据酒业协会数据显示，保健酒在内的配制酒市场总量约为500亿元，预测2030年之前配制酒市场容量或将接近2000亿元。无疑，养生酒市场这块蛋糕已表现得非常诱人，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等众多酒企均在不断加码。就在上个月，泸州老窖直播起了绿豆大曲31年老酒开坛取酒，汾酒拟向竹叶青公司增资6亿元。
与此同时，跨界投资与合作也成为白酒企业参与大健康产业的一个重要手段，贵州茅台医院预计将在今年投入使用，近日五粮液集团宣布牵手川大华西医院筹建医养健康管理中心……而随着越来越多的白酒企业加强与医疗单位的合作，也将为未来的白酒产业注入更多“健康心”。
无疑，酒企多元化经营已成为行业发展新的风向标，面对更富潜力的“大健康”产业，酒企争相踩起油门。
茅台
贵州茅台医院项目摁下“加速键”
据悉，在茅台集团复工复产的号角声中，贵州茅台医院项目同样摁下“加速键”，项目施工单位正“开足马力”建设中。
2018年这家由茅台投资19.42亿元的医院正式开建，按计划，这家茅台医院将在今年投入使用，据悉贵州茅台医院设有床位1000张，停车位1767个，将开设肿瘤诊断、中西医结合等重点科室。这一白酒大佬也由此正式涉足医疗产业。对此，业内人士曾指出，茅台建立医院属于多元化产业布局，而建立一支的管理和医疗团队应是茅台之后的工作重点。去年9月，茅台集团在西丰健康产业项目的正式投产，标志着其在健康产业的战略布局又进一步深入。
事实上近年来，茅台集团越发重视大健康产业，集团旗下保健酒业公司与健康产业公司均推出了品类丰富的健康产品，例如保健酒已经拥有茅台不老、茅台茅鹿源酒、茅台白金养生酒等品类，其中“茅台不老酒”系列产品，更是大打年轻牌，对市场的搅动作用明显。
而今，茅台对于大健康产业如此重视和大手笔的投入，业内人士普遍认为有助于打造茅台生态链条，延伸消费者价值链条，此外多元化发展对于“千亿茅台”战略提供了有力。
五粮液
“酒养结合”项目落地
布局大健康，与华西医院的院企跨界合作，被认为是白酒大王五粮液的“二次创业”。 3月23日，五粮液集团宣布牵手川大华西医院，在四川成都筹建医养健康管理中心、新经济中心两个近100亿元的项目。其中四川华西五粮液医养管理中心项目以健康管理、医养、康复为重点业务布局。
据悉，华西五粮液医养管理中心项目将依托华西医院高尖医疗资源和都江堰青城山秀美的自然风光与丰富的道教文化、中医文化资源，建设“大医养、大生态、大数据、大旅游与大健康”融合发展的、的华西医学中心、康养中心和高端森林康养度假酒店等。“酒企+医疗”成为行业创新发展一个鲜明的风向标。
事实上，早在2018年7月，五粮液集团与四川大学华西医院就曾达成“一院一中心”项目合作，双方发挥各自品牌优势、技术优势和资本优势等，利用产、学、研、用、投相结合的合作模式，携手打造大健康产业世界高级品牌。
业内人士表示，五粮液集团与华西医院的合作，将对白酒与健康予以关注与研究，将先进的理念、科技等注入白酒这个传统产业中，五粮液在白酒健康方面相信会迎来突破，也必将白酒行业在健康上走得更快更好。
泸州老窖
绿豆大曲31年老酒开坛取酒
沐水静心、启封开坛、开坛品酒、取酒分坛、公证机关公证、老酒出库……3月25日上午，泸州老窖养生酒业专程为绿豆大曲31年老酒开坛取酒仪式做了一场直播，吸引了超7.5万名经销商、消费者共同“云鉴证”。本次所取得的4坛老酒，将全部用于生产绿豆大曲大师鉴证酒2020版。更早些时候，在去年10月份，泸州老窖养生酒业举办的第1届绿豆大曲开坛大典上，绿豆大曲大师鉴证酒2019版限量1万箱便当场售空。
事实上，绿豆大曲大师鉴证酒市场反响如此之好的背后，正是泸州老窖养生酒业对于消费者需求的积极回应。养生酒在我国具有着悠久的历史地位、独特的文化底蕴以及广泛的消费群体。而今随着消费者对大健康消费的认识不断增加，健康养生酒的概念正在不断深入人心。
据悉，自2013年泸州老窖成立养生酒业有限公司开始，在科研平台、营销团队、原材料生产基地等方面不断加大投入，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋就曾表示：“如果说泸州老窖的五大单品是泸州老窖硬币的一面，那么养生酒就是硬币的另一面，缺一不可。”
汾酒
拟向竹叶青公司增资6亿元
3月24日晚间，山西汾酒发布公告称，为推动竹叶青大健康产业项目落地，公司董事会拟以现金方式对全资子公司竹叶青公司增资6亿元。公告显示，竹叶青营销公司主要从事白酒销售业务，目前注册资本为6000万元，增资完成后注册资本为6.6亿元，其核心产品正是竹叶青酒。
未来，竹叶青坚持打造“草本健康”自然健康生活的全产业链体系，联合打造竹叶青生态种植、旅游、康养基地，形成集群化发展效应，服务消费者的健康诉求。“政策大机遇、消费大机遇、资本大机遇、数字大机遇等多重机遇叠加之下，竹叶青大健康产业项目的发展正当其时。” 汾酒副总经理、竹叶青大健康产业项目筹备组组长、竹叶青酒营销公司总经理杨波如是说。
东吴证券表示，竹叶青作为保健酒品牌，其健康概念迎合当下喝好酒和健康化的消费需求，山西汾酒启动竹叶青化布局将有利于直接增厚公司业绩；同时竹叶青将为汾酒的深化改革提供经验，并为汾酒拓展市场提供助力。
今世缘
跨界投资入伙苏州福佳国平
4月17日，今世缘发布公告称，为借助投资机构拓宽公司对外投资渠道，获取良好投资回报，公司通过全资子公司江苏今世缘投资管理有限公司投资入伙“苏州福佳国平股权投资合伙企业”，认缴出资1亿元，占总出资比例26.32%。
据悉，本次合伙企业的主要投资领域包括针对专科医疗、高科技医疗设备、医疗器械、重大疾病诊断、远程医疗服务公司，及智能装备、大数据等领域的具有高技术含量并受到中央、地方财政扶持的高科技成果转化项目。
不过，今世缘也承认，智能装备、大数据领域的投资研究可能为公司加快工业化、信息化“两化”融合带来部分辅助，但其他投资领域预计与公司主营业务“白酒生产及销售”直接协同效应不显著。（来源：酒业家）