眼下，正是一年一度茅台酒生产的黄金轮次期，一粒粒红高粱正经历蒸煮、摊晾、翻造等茅台酒酿造工序，完成一粒红粮到一瓶佳酿的神奇演变。
与此同时，在仁怀市的各山野中，又到一年春耕农忙时，一粒粒红高粱种子正生根、发芽，吐绿……它们将历经时光沉淀，逐步从青涩走向成熟。
漂浮育苗人工播种
茅台酒的源，就在这一棵棵青嫩的高粱秧苗身上。它们一头系着茅台酒原料品质，一头连着当地农民增收致富。
2020年，茅台集团出资2.81亿元，支持仁怀市建设高标准有机高粱种植示范基地，以此打造高标准的“茅台酒车间”，助推仁怀脱贫攻坚、乡村振兴。
又是一年春草绿，近日，笔者走进各示范基地建设现场，农民朋友们抢抓有利时节，全力投入生产，广袤的田野上，一幅幅热火朝天的建设场景和生机盎然的“春耕画卷”正徐徐展开。
不误农时 手绘大地
走进仁怀市茅坝镇安良村村口，笔者远远看到，一道道新夯的土埂纵横交错，一片片新耕的农田开阔平坦，“建好车间，种好有机高粱”几个大字在青山绿树掩映下格外醒目。村民朱星芬家院坝外的堡坎上，拉着长长的标语——“感恩茅台，聚力奋进，大战九十天，完成建设任务”。
这里的“建设任务”，正是仁怀市30万亩高标准有机高粱基地首批规划示范点建设，这同时也是2019年12月茅台集体动工的12个重点工程之一——建设高标准有机高粱种植示范基地4个。工程涉及茅坝、五马和长岗3个乡镇11个村，总面积4.3万亩，种植面积2.16万亩。概算总投资6.1亿元，亩均投入2.8万元。其中，茅台集团出资2.81亿元，负责土地综合治理、农田水利、电力建设、仓储一体化、病虫害防控设备安装、农业机械配套、耕地地力修复、有机地块保护和气象监测建设等9项建设工程。
土地综合整治，是此次高标准有机高粱种植示范基地建设的重要任务之一，即通过平整土地、清理弃石，把零星、分散的土地整合在一起，同步实施机耕道、灌溉与排水设施等工程，把中低产田改造成渠、沟、路、林、田、机电井相配套的高标准农田。
茅坝镇安良唐星刚介绍，以前村里的土地到处都是“卧牛石”，一亩地里能有效耕种的面积不到六成，经过整治后，撂荒多年的土地又得到了重新利用，全村耕地面积增加了200多亩。
为不误农时，把特殊时期耽误的时间抢回来，村民们带起自家叔伯兄弟，组建起“施工队”，纷纷投身到砌石坎、修水渠的工程建设中来。基地上施工人数多时达1500人，有近200台机械同时作业。哑塘组的唐星强高兴地说：“盼了好久才盼到项目落地，建基地是自家的事，自家的事自家干，我们肯定要积极参与啊！”虽不是出身，但唐星强说，他们砌的堡坎质量，那是。
在五马镇红军示范点，笔者也了解到，由于基地建设启动时间晚，为不耽误高粱种植，五马镇在土地丈量时采用了科技手段，短短两周时间内，通过卫星3D航拍图和正像摄影图，就完成了对所有农户土地的丈量和有效耕地面积测算。通过科学测量和实地核实，不仅为大家了划清‘界限’，了农户利益，也为抢抓基地建设进度节省了宝贵时间。
截止目前，茅坡、堰头、红军和安良4个有机高粱高标准种植示范点的土地治理工程均已全部完工，各示范点正抢抓时节进行高粱大田移栽。
土地综合治理后，未来三年，基地将全力培肥，遵循高粱种植周期，实行“高粱+豆类+绿肥”等多种“轮间（混）套作”模式，维持田间生态平衡、保持地力。在有机地块固化保护工作上，茅台集团还将投入资金，聘请第三方机构，对各基地地块进行规划编制调查，开展地籍建档立卡、标识确认并纳入信息化系统统一管理，以此好高粱生产。
如今，站在位于安良村正中央的观测点上，环顾整个村子，路相通，渠相连，埂成行，地成片……农民朋友们忙碌耕种，以锄为笔，以地为布，描绘勾勒出了一幅美丽的暮春图景。
春风朝夕起，吹绿日日深。陋地薄田变良田熟土，昔日荒地又焕发生机。“今年整村高粱预计要破240万斤。” 安良唐星刚对今年村里的高粱收成信心满满。
一路向阳 花开有时
河水潺潺、杨柳依依，鱼孔村坐落在“诗画水乡”五马镇的一块坪坝上。这里土壤肥沃、雨水充足，五马河蜿蜒而过，五马镇红军有机高粱高标准种植示范基地的育苗温室大棚正坐落于此。
在占地约三千平的大棚内，一张张苗床生机勃勃、绿意盎然，一株株高粱幼苗静静伫立在漂盘上，缓慢吸收着水箱和土壤里的营养，茁壮成长。几名务工农户正忙着将浸泡在水池上的漂盘移到旁边空地上，据他们介绍，这是给幼苗“脱水晾晒”，为几天后移栽作准备。
这些高粱幼苗正是茅台酒酿造用的“红缨子”种培育而成，种子全部由茅台集团按每亩500克的标准免费发放到农户。幼苗移栽后，将供应鱼孔村共250亩地有机高粱种植，预计实现亩产800斤高粱，达到92万元总产值。
“温室大棚采用漂浮育苗，有别于传统种植方式，不仅能够抵御干旱、高温、寒潮等自然灾害，减少病虫害损失，让高粱幼苗存活率更高，营养吸收更，成熟后颗粒更饱满，还能减少人工管理成本，提高经济效益。”五马镇农业技术综合服务中心主任王龙波向笔者介绍。
建设育苗温室大棚，作为厂市共建的示范基地重要工程之一，是实行统一育苗供苗，确保茅台酒原料供应品质的重要途径。在厂市双方大力推动下，大棚如雨后春笋般在各示范点拔地而起。
据了解，2020年将在土地整治区域内实行的育苗移栽，其中大棚漂浮育苗移栽面积占60%。
除确保大田全苗移栽外，实现从育苗到收储的一体标准化生产，也是茅台酒原料供应品质的必要途径，是高粱产业未来发展的必然趋势。
鱼孔村坪上组村民陈仕强，种了十多年高粱，每年都要种十多亩，他说，过去完全“靠天吃饭”，一旦遇上干旱或是水涝，当年的收成就得大打折扣。如今，基地建成后，旱能灌、涝能排、机能耕，再也不用担心洪涝、干旱、收割运送等问题，彻底解决了后顾之忧。也正是因为看好规范化、标准化种植带来的和便利，陈仕强今年主动拿出自家平整的4亩土地，作为育苗大棚用地，全力支持基地标准化建设。
高粱移栽后，茅台集团将统一采购有机肥、生物制剂、太阳能杀虫灯等生产物资，免费供基地使用。在田间管理上，茅台集团还将建立科研团队，加大原料科研力量，在除草追肥、病虫防治、收割贮存等方面，为高粱生产提供更的技术指导，通过规范化、标准化生产模式，打造名副其实的“茅台酒车间”。
下一步，基地将因地制宜推广使用适合高粱生产相关的小型农业机械设备，推动基地实现生产、收割、精选全程机械化或半机械化，提高农业生产力和水平。
使用穴盘播种机自动播种
春种秋收，从育苗到移栽，从浇灌到收割，从晾晒到仓储，一粒红高粱种子，不知要经历怎样的用心培育与精心呵护，才能成为酿造茅台酒的原料入库。
好在一路向阳，花开总有时。待到重阳下沙，一粒粒坚实、饱满、均匀的红高粱，终不负这万般艰辛，不负这大好春光。
乡村振兴 未来可期
通过土地综合整治，改善耕地条件，增加耕地面积；通过基地主干道建设和山塘补漏、水窖建设、铺设管网等水利建设，实现路相通、渠相连，旱能灌、涝能排；通过收储一体化建设，能利用闲置场所，新建收储收购站点，切实解决农户“存粮难、交粮难”的问题；高标准有机高粱种植示范基地建设给农户带来了实实在在的实惠。
土地从“小块”归并为“大块”，散户种植变为集体经营，农户以土地入股集体经济合作社或租借给农业公司，不仅能享受每亩数百元的保底收入和利润分红，还能通过在公司和合作社务工拿到“工资”。
2019年，茅坝镇安良村集体经济合作社覆盖土地仅占13%，为了支持基地建设，村民们自发组织到村委会“按手印”，签订承诺书，参与到合作社中来。截止目前，合作社土地覆盖率达到了。
农户手中的“高粱杆”成了“摇钱树”，“农民”也摇身一变成为“社员”。
仅茅坝镇安良村示范点，高粱产业基地项目总面积就达13683亩，覆盖安良村9个村民组，建成后可新增粮食产能457吨，预计年产值达1200万元，可带动全村562户、2131人增收致富。
有着多年高粱种植经验的长岗镇茅坡村，亦在2019年通过 “村社合一、能人治理”，实现集体经济价值40余万元。
2020年，茅坡村垄川田合作社和股份经济合作社共计拿到5760亩高粱种植订单，高粱种植大户张攀池自愿将12亩土地全部租给合作社，他告诉笔者：“每亩保底收入有600元，按股分红243元，加上在合作社务工收入3600元/月，整体收入将达到4万元左右，可比以前“自己种”划算多咯!主要是旱涝保收！”
可喜的是，2019年5月，茅台集团物资供应中心党支部携手茅坡村村委启动支部“手挽手”活动，将党建阵地向有机高粱基地前移，形成“资源共享、信息互通、优势互补、协调发展”联动机制，为该村打造高标准示范基地注入了强劲动力。
“土地整治完成了，仓储中心正在建，订单种植，保底收购，技术支持，还要免费发放农用物资，”说起高粱产业给村子带来的改变，茅坡杨智春不由感慨，“政府和茅台给农民的政策好啊！以前村子是‘空壳村’，没有实体产业，大家都一穷二白。通过种高粱，我们家家户户都过上了好日子，今年村集体经济实现100万元，肯