在现如今葡萄酒是十分流行火热的,很多的人们都是十分的喜爱喝葡萄酒,不过,这也造成了很多人制作假葡萄酒或者添加色素,那么,你们知道怎样来去辨别那些色素葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
假的“红酒”实际上是用各种香精、色素加酒精、黏稠剂勾兑而成的,多喝对身体有害。购买时,首先要看看酒体是否通红透明,好葡萄酒是通红透明的。
还有一种简易的辨别方法:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的红酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。
现在的许多人们是看葡萄酒颜色来去辨别酒的品质,因此,很多酒商都会往葡萄酒里面添加各种的色素以达到某种目的,所以,不懂的朋友们更应该去多加了解一下以上的内容才行。(来源:葡萄酒网)