近日，受点赞的“地摊经济”成为潮流，一时间“地摊经济、小店经济：是人间的烟火，是的生机”一语刷屏网络。
对于酒行业而言，疫情带来的影响远比想象中大，不少酒商甚至已到了资金链断裂的临界点，此时走红的地摊经济，会否成为“救命稻草”？
地摊经济大火，谁是受益者？
总体来看，随着地摊经济的崛起，排档、夜场等“夜经济”与“地摊经济”场景逐渐恢复，啤酒、白酒等市场在经历了数月的低迷后，迎来新的增长窗口。白酒板块中长期占据排档、夜场消费场景的光瓶酒无疑也将获得利好。
近年来，光瓶酒成为新的风口。数据显示，近6年来，光瓶酒市场平均增速约在20%，未来增速将保持在15%至30%，高于行业平均增速。当前光瓶酒市场规模800亿元左右，未来3至5年内，这一数据有望突破1200亿元。
在宏观政策的扶持下，随着地摊经济的开放，北京二锅头等光瓶酒或将迎来新的消费高峰。
新品上市，这款北京二锅头有何优势？
进入2020年，（永丰牌）北京二锅头酒业股份有限公司（以下称北京二锅头酒业）推出多彩北京系列产品。
未来上千亿的光瓶酒市场，赛道上不乏郎酒、牛栏山、衡水老白干等名酒品牌，多彩北京如何在赛道中突围？
首先，对于光瓶消费群体而言，其对品质的要求大于对包装的要求，因此，要突围首先要有品质背书。
在这一层面，北京二锅头作为京酒的代表，距今已有800多年酿酒历史。北京二锅头酒业则是传承的老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甄发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾调而成。从饮用感而言，具有口感柔和，醒得快、不上头的品质特点。
其次，随着光瓶的崛起和消费需求的升级，消费群体对光瓶酒本身的包装设计有了更多的需求，对于酒企而言，打造记忆点成为关键。
目前来看，多彩北京包装以京剧脸谱为原型，多彩北京销售公司潘运洲表示，这样的设计既融入老北京传统文化元素底蕴，又体现出新北京文化的时尚、多元与包容，能够满足消费者更多元化和个性化需求。
再次，在对市场进行分析后，多彩北京在价格上有了一定的调整。目前，多彩北京的零售价为28元一瓶，在北京二锅头包装同档次的产品中属于超低价格。行业人士认为，在光瓶酒市场中，多彩北京有望以价格优势快速抢占市场。
地摊经济+光瓶，能否解除酒商危机？
地摊经济升温正为白酒行业打造新的赛道，光瓶酒将成为非常主要的生力军。这对于急需打破僵局、快速与市场接轨的酒商而言，无疑是的机遇。
一方面，从光瓶的市场来看，尽管有数据显示，其市场规模未来可达千亿。但有行业人士表示，目前很多企业只触摸到了光瓶酒“蛋糕上的奶油和水果”，并没有真正走入光瓶酒的深水区。换言之，千亿之外，还有更多尚待挖掘的市场，这对于酒商而言，便是新入局的机会。
目前，北京二锅头酒业的光瓶酒产品在市场中表现较为强劲。据了解，北京二锅头酒业曾在五年前推出一款“永丰牌”出口小方瓶酒，市场铺货率极高，如今已是销售额数十亿的光瓶酒大单品。
潘运洲认为，业绩即是消费者选择的直观表现，五年时间打造出销售额达数十亿的超级大单品，意味着光瓶群体对“永丰牌”的认可，这对于多彩北京而言，也提前做好了消费者培育。
从另一方面来看，这款新品打破了光瓶酒低利润的现状，令优质光瓶酒价值进一步凸显。对于需要实现资金快速回笼的酒商而言，也是一个较好的选项。
危机中往往蕴藏着机遇，地摊经济的开放，为整个行业带来了更多的可能性和生长空间，对于酒企、酒商而言，谁抓住了机遇，便可能成为下一轮比赛中的受益者。（来源：云酒头条）