灵芝菇炖煮红酒,“炒鸡”好吃!

时间:2020/6/8 10:13:19好酒头条

一场疫情让很多人都还没有感受春天,它就结束了。此时受疫情影响去户外踏青、郊游、野餐都不是很好的选择。但是,却可以用美食来感受春天,比如用灵芝菇炖煮红酒,就是很不错的选择。

红酒灵芝菇中既有红酒的醇香,又有瓜条的清香,吃起来瓜条脆脆的,菇条柔柔的,还有菠萝的酸甜口味。红酒灵芝菇的主要材料就是灵芝菇和西葫芦,主要的调味料当然是红酒了。怎么样,感兴趣的话,不妨一起动手来做,相信会给你带来不一样的惊喜!

灵芝菇炖煮红酒,“炒鸡”好吃!

材料:

灵芝菇、西葫芦、菠萝、蒜、红酒50毫升、盐。

做法:

1、将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀,切成7毫米左右的条,蒜切片。

2、菠萝用淡盐水浸泡10分钟,去掉其涩味,然后放入漏勺,控去水分;在西葫芦上撒少许盐,抓匀,为的是去掉一部分水分。

3、炒勺烧热后放油(热锅凉油),油温烧到六成热,放入蒜片炒至微黄。

4、放入灵芝菇煸炒,菇条稍微变色,放入瓜条一起翻炒。

5、加入少许盐调味;这时放入菠萝条,迅速翻炒几下(时间不要炒得过长),淋入红酒即可出锅。

小贴士:

灵芝菇系高级野生菌类,又称白灵芝菇,因颜色洁白、形似灵芝而得名。白灵菇体形肥大,肉质爽滑细腻,味道鲜美,是天然营养保健滋补食品。其氨基酸含量为其他食用菌之冠,蛋白质含量之高更可与牛肉、猪肉等肉类相比。

吃了灵芝菇炖煮红酒的美味,从中寻找到春天的少许踪影,相信能给平常生活增加一抹绿色。红酒入菜的做法有很多,如果在生活中有喝不完的红酒,也可以尝试用它来入菜,将红酒的酒香跟果香融入到菜肴里,散发不一样的味道。(来源:葡萄酒网)

免费加群
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

客服中心

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!