1、杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
2、食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
3、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
4、萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，可收醒酒之效。
5、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
当身体出现下面这些状况时候，说明你不适宜再饮酒了
1、酒量的下降，醒酒的时间是否越来越长
2、喝酒后的记忆力越来越差
3、下肢异常水肿、走路不稳
4、思维不清、不认识人、易怒
5、记忆力下降、认知障碍等严重的症状
6、酒后断片，短期内记忆力完全丧失（来源：河南省酒业协会）