7月9日，由酒业协会主办、茅台集团承办的第九届白酒T9峰会在贵州省茅台镇召开。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、劲牌、郎酒、牛栏山等白酒领导企业达成多项共识，为后疫情时代白酒产业再出发指明了方向。
“本次峰会提供了一个非常好的交流互鉴、集思广益的平台。行业的T9企业，有责任、有使命带领白酒产业在更高起点、更高层次、更高目标上实现高质量发展。”会上，五粮液集团党委书记、董事长李曙光就行业发展的新特征、新趋势以及未来着力点发表了极具前瞻性的思考。
把脉行业动向
感知四大新特征
“疫情是今年非常大的市场变量，也是考验行业稳定性和成长性的试金石。”李曙光指出，当前，白酒结构性繁荣的长周期没有改变，向优势品牌集中、向优势产能集中、向优势产区集中的大趋势也没有改变。在高度重视宏观经济带来的很多不确定、不稳定的因素之下，当前行业新常态呈现出几个新特点：
一是行业结构性分化进一步加剧，机遇与挑战并存；
二是行业资源整合特别是跨区域战略性重组的步伐或将进一步加快；
三是行业商业模式创新的力度将进一步加大，特别是线上线下的深度融合将升级很多传统渠道模式；
四是行业面临内需拉动、消费升级的新格局将进一步突显。
对于李曙光的判断，白酒战略专家、观峰智业集团首席顾问杨永华表示高度认同。他进一步指出，白酒行业整体仍处于上升阶段，且呈现出向名酒、头部企业、品类代表集中的趋势。与此同时，随着互联网时代下新零售的逐步深入人心，白酒、特别是实力强劲的名优白酒可以借助新兴商贸、电子商务、专业连锁等形式把握新机遇。
把握三大趋势
让白酒成为真正的世界榜首
行业新常态呈现出新特点，也带来新趋势。李曙光指出，当前的白酒行业及企业需重点把握以下三大趋势：
一是需求侧转型升级，品质消费正当时。目前“六稳”“六保”70%左右的政策资金用于提高居民收入，各种刺激举措的落脚点都在于消费能力的提升、消费意愿的释放和消费市场的繁荣，白酒内需市场会在较长时间维持较为旺盛的状态。随着人们对美好生活的需求不断提高，白酒正进入品质消费时代，“不缺酒但长期缺好酒”的状态会持续，高端超高端白酒的稀缺状态会持续，个性化、差异化、有特色的产品受欢迎的状态会持续。
二是供给侧改革深化，市场体系更完善。近三年，许多酒企坚持新发展理念指导下的供给侧结构性改革，在产品结构、治理体系、品牌价值、科技创新等方面积聚了大量动能，完全具备并购重组、加快发展的能力和条件。随着市场在资源配置中的决定性作用得到充分发挥，妨碍产业集中度进一步提升的观念束缚、制度障碍和行政壁垒会逐步打破，过剩产能、落后产能、低效产能会逐步淘汰，一个更加富有效率、充满活力的白酒市场治理体系会逐步建立起来。
三是影响力提升，国际化发展好借力。随着国际影响力的继续提升，会有更多的国际友人喜爱传统文化，甚至可能形成“国潮”。白酒兼具物质与精神产品双重属性，是中华优良文化的重要载体，是特殊消费品中非常具文化符号的产品。完全有理由相信，后疫情时代正是白酒扬帆出海、走向世界的黄金窗口期，也是行业龙头企业跻身世界高端企业的战略机遇期。打造世界高端酒企，除了产区、产品、标准体系、文化体系的打造以外，还应该考量国际影响力。
面对行业新趋势，李曙光呼吁行业同仁，要在酒协的带领下，牢牢树立“白酒命运共同体”的理念，共同防范“灰犀牛”“黑天鹅”事件带来行业性重大风险，继续倡导“各美其美、美美与共”的和美文化，同心协力，竞合发展，让世界榜首烈酒成为真正的世界龙头。
发力四大方位
展现龙头担当
“作为行业龙头企业，我们在后疫情时代必须要有更大的格局、更大的担当、更大的作为，才能推动白酒产业健康持续发展。”如何推动疫后行业实现健康发展？李曙光提出需发力四大工作方位：
一要在坚守品质上作表率。疫情的发生让人们更加注重健康、养生，更加注重提升生活品质。白酒含有多种有益于人体健康的物质，适量饮酒有益健康既是几千年历史经验的总结，也被现代科学研究所证实。酿好酒是白酒企业的初心和使命，是成为百年企业、千年企业的灵魂与根基。
二要在绿色发展上树标杆。疫情的发生告诉我们，即便人类对自身的发展充满自信，也要对大自然保持足够的敬畏心。美酒是大自然的恩赐，一瓶好酒离不开好粮、好水、微生物、自然生态，天人合一是美酒之美的高表达，产区生态是支撑白酒产业高质量发展的核心要素。尤其是名酒企业，一定要与产区协调发展，在自然资源和微生态资源保护、原料基地建设、产业规划布局、品牌培育与保护等方面积极作为。
三要在科技创新上有作为。疫情让基于互联网、大数据的产品创新和商业模式创新成为新的发展方向。白酒作为传统产业，实现高质量发展的要义便是将传统工艺与科技创新相结合，从简单追求规模、速度向追求高品质、快效率、高附加值转变。白酒产业应深入推进以酒体创新和工艺创新为核心的供给侧结构性创新，应用5G、大数据、云计算等新型技术改造提升现有产业，加速向工业互联网、智能制造、数字经济等领域发力，尤其要注重新零售、新业态、新模式建设。
四要在文化传播上当先锋。白酒在历史文化、传统技艺、精神价值等方面都具有独特的优势，要善于创造全新的知识生产、传播和应用场景，让历史说话，让文物说话，让技艺说话，善用时尚表达和国际表达，让受众喜闻乐见、入脑入心，促进白酒文化的现代化转型和国际化传播。
面对品质、发展、创新和文化上的新发力点，白酒行业及相关企业如何精准施力？李曙光表示，“我们愿意与在座的行业龙头企业一起通力合作，在酒协的指导与帮助下，持之以恒地酿好酒，讲好酒故事，传播好酒文化，让更多消费者爱上白酒。”与此同时，李曙光还期望酒业协会等机构在继续创新制度供给的同时，统筹国际国内两个市场，加快国内规范标准与国际接轨，构建更加系统完备、更加成熟定型的白酒产业市场治理体系。
白酒营销专家、九度智力集团董事长马斐认为，李曙光所提出的品质、发展、创新、文化四大层面，体现出五粮液作为酒业大王、龙头企业对行业的责任。“白酒产业是中华民族的文化瑰宝，是要伴随炎黄子孙长期发展的一个产业，就需要有五粮液这样的领军企业去带领整个行业的发展。”马斐如是说。
此外，李曙光还在会上建议中酒协牵头，细分制定浓香型白酒的等级标准，把0.7%的高端浓香白酒与其他浓香白酒有所区别，提升市场消费的辨识度。对此，行业观察家认为，作为高端浓香产品，五粮液展现出行业代表担当，值得所有的品类代表学习。“让优良者更加优良，是行业发展的源动力。”这位观察家向记者表示。（来源：酒业家公众号）