比利时啤酒早是由法国修道士在十一世纪传入当地的，早期的比利时啤酒与欧洲大陆盛行的无啤酒花啤酒一样，主要采用各类香料作物原材料，后来德国人发明了啤酒纯净法，要求啤酒使用且只使用啤酒花作为原材料时，比利时人依然坚持着自己使用香料的做法。
而在人人都会酿造啤酒的比利时，丰富的原材料选择使得比利时啤酒形成了千变万化、精益求精的特质，一直延续到现在成为了现代比利时啤酒的根本特点。
接下来，就一起来看看比利时比较有名气的几款啤酒吧！
·Duvel 督威·
泡沫细腻，馥郁芳香，Duvel是“魔鬼”的意思，与“红魔”之名实在绝配！Duvel由大麦和酒花酿造而成，融汇了酵母，历经三次发酵，带着若隐若现淡淡的酸苦味。堪称比国啤酒之经典。
·Hoegaarden 福佳·
水果清香，清新爽甜，清爽的口感下蕴含着独特的陈皮香，让人回味。这很像球场上的德布劳内，低调，实而不华，却能改变战局，让人留下深刻印象。
·Delirium 浅粉象·
果香浓郁，夹杂着柑橘和香料的香气，丰富的口味和较高酒精浓度，加上独特的酒瓶造型，浅粉象一直是女士们的爱。
·Liefmans 乐蔓蓝色窖藏·
焦糖麦芽香气，诱人果香，乐蔓啤酒拥有悠长的历史，一直备受比利时人的欢迎。储藏在酒窖中长达18个月，充分混合樱桃等天然果汁。入口后，能尝到苹果与樱桃相结合的味道。
·Rochefort 罗斯福10号·
咖啡与巧克力香气，香甜的焦糖芳香，常年占据Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒点评网站前10名，一口喝下，在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充满水果混合酒精的香味，回味良久。
·Lindemans 林德曼·
清新水果风味，口感醇美，曾获世界啤酒节金奖，少女专属果酒，回味清新，有香槟般美好的口感，被奉为下午茶饮酒甚至睡前啤酒的一选择。