1915年,汾酒由广州出发参加当年的巴拿马万国博览会,并终荣获甲等大奖章,造就了迄今为止汾酒甚至是我国白酒在国际上的较高荣誉。115年后,“行走的汾酒2020”首站走进广州,汾酒回到了荣誉起航的福地,用象征着我国“酒魂”6000年血脉传承的火炬点燃珠江。
9月6日,“行走的汾酒2020”文化大巡展暨“点亮珠江”仪式在广州的“会客厅”花城广场精彩上演。“回到”广州不仅展现了汾酒不忘初心、改革不停的企业使命,更有推进全国化、抢占粤港澳大湾区市场的实际意义。
打造沉浸式“五感官体验馆”
与广州消费者一见钟“清”
作为我国白酒行业的超级IP,“行走的汾酒”于2018年4月在山西汾阳杏花村正式启动,2018年先后到达济南、郑州、杭州、呼和浩特、上海、西安,2019年又开赴天津、北京、三亚。所到之处,传承千年的汾酒酿造技艺,都被原汁原味地展现在消费者眼前,拉近了汾酒文化与当地消费者的情感沟通。
今年,“行走的汾酒2020”进行了多方位升级,从9月1日-7日的7天内接连开展了新闻发布会、文化大讲堂、名家对话、火炬传递、文化大巡展以及点亮珠江六大活动,在延续此前经典环节的同时,更加突出整体性,内容上亦有诸多创新。
比如,火炬传递一直是“行走的汾酒”十分具有仪式感的一环。这一次,象征着我国白酒6000年生生不息的文化圣火,再次从杏花村启程,奔赴岭南大地,并先后在深圳市、珠海市、东莞市、广州市四地进行传递。在同一个省份的四个城市传递火炬,这在“行走的汾酒”启动以来也属首次。
作为“行走的汾酒2020”非常具有特色的部分,主办方在人流量密集的被誉为广东“会客厅”的花城广场,用专业设备搭建起一座集视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉五种感官体验为一体的“五感官体验馆”,为消费者带来了全新的沉浸式体验方式。
与传统的品鉴不同,当观众分别沉浸于“一见钟清”“清新悦耳”“暗香清嗅”“触景生清”“清味隽永”所代表的五种感官体验的场景中时,不管懂不懂酒,都能立马Get到这些现代科技带来的高端体感。
比如在听觉体验中,观众将聆听到有关汾酒的诗词朗读、山西商人的叫卖、山西话的酒令等,让他们从声音层面了解汾酒内涵,感受山西文化;触觉体验中,观众可以通过现场提供的酿酒原材料,近距离体会汾酒地道的原料品质……经过五感体验,观众对汾酒的产品、故事有更多的了解。
酒业家观察到,现场有不少观众纷纷主动“尝鲜”,全情投入体验。
值得一提的是,除了内容上的升级外,此次巡展在技术手段的呈现形式上也做了较大提升。现场通过众多专业设备,进行多视角实时互动直播,并运用现代化的声光电技术,通过一场震撼的视频灯光秀向观众充分展示了汾酒的传统文化魅力。
据悉,“行走的汾酒2020”在传播、形式、效果、策划等四大领域进行了多面升级,全力打造“五感官体验馆”,旨在沉侵式体验让消费者近距离体验汾酒文化和卓越品质,让“行走”的每一站的消费者都对汾酒一见钟“清”。
文化IP 为汾酒发展赋新能
李秋喜提出汾酒的“活态文化”战略
据介绍,与往年相比,“行走的汾酒2020”除了更加突出整体活动,还将“走出去”和“请进来”相结合。自9月1日“行走的汾酒2020”广州站开启以来,主办方邀请到众多广东文艺界名流深入杏花村,近距离感受汾酒文化,并在杏花村进行了溯源之旅、文化大讲堂、名家对话等内容。
“文化大讲堂”邀请到中山大学教授、博导、广东省作家协会谢有顺,山东社会科学院历史所研究员王赛时,作协会员、译协理事、当代徐霞客李存修,中山大学文学博士、作家协会会员王威廉等文化学者,他们分别从历史、精神以及行走的意义等方面进行了交流。
值得关注的是,汾酒党委书记、董事长李秋喜在“文化大讲堂”中做总结演讲时,首次提出了“活态文化”战略。
“活态文化的核心,就是对传统文化的创造性转化和创新性发展。”李秋喜解释说,汾酒文化既要着力于酒文化、品牌文化,更要在企业文化方面进行创造性转化、创新性发展,让汾酒“活态文化”成为汾酒人酒魂复兴时代的精神指引和内在动力。
同时,李秋喜对“行走的汾酒”这一文化IP也提出了更高的要求,表示“行走的汾酒”要成为汾酒“活态文化”改革的排头兵,为汾酒文化改革提供经验、提供案例、提供思路。
当前,酒行业竞争日益激烈,汾酒借助“行走的汾酒”这一文化IP,正表现出更强的竞争力。继2019年取得119亿元营收,成功迈入白酒百亿营收俱乐部之后,今年上半年,山西汾酒实现营收69亿元,同比增长7.8%;净利16.05亿元,同比增长33.05%,成为上市白酒公司中为数不多的营收和净利润实现双增长的公司之一。靓丽的成绩单也从侧面证明了“行走”的积极意义。
“行走”广州
不止于广州
这一次,象征着“酒魂”6000年血脉传承的火炬先后在深圳、珠海、东莞、广州等广东省非常重要的几大城市传递,在9月6日晚“点亮”珠江的同时,也“点亮”比珠江更为宏大的地域范畴——粤港澳大湾区,为汾酒今后在这一世界高级湾区扎根,并通过大湾区这一区位优势实现进一步的国际化打下了坚实基础。
酒类流通协会会长王新国在致辞中表示:“广东是改革开放的先行地,汾酒是山西省新一轮国企改革的‘排头兵’,‘行走的汾酒2020’走进广州,是一场改革者之间的对话,是一场美好生活与清香品质的融合,更是一场关于更美好未来的约定。”
在汾酒副总经理常建伟看来,作为“行走的汾酒2020”首站,选择广州,有着重要的意义。
首先,汾酒与广州历史联通,表现在源自历史的亲近关系。1915年巴拿马万国博览会上,汾酒荣获甲等大奖章并名扬海外,其出海的起点正是广州。进入新时代,汾酒曾在2013年、2018年,两次将至关重要的年度经销商大会设在广州召开。
其次,汾酒与广州气息相通,表现在改革开放不止的决心。在新一轮改革开放中,广州以开放促发展,向开放要活力,推动经济由高速增长向高质量发展转换,奠定了新的发展优势。汾酒也勇立山西国资国企改革试点的潮头,创造了行业公认的“汾酒速度”,打造了新一轮国企改革的“汾酒样本”。
常建伟表示:“汾酒走进广州,走进广东,就是要把非常好的汾酒文化、非常好的汾酒,展现给广东消费者,并在交流与碰撞中,寻找更多的共通点,达到汾酒这杯酒与广州这座城更深层次的交融。”
广东龙泉名品集团是汾酒在广东的重要战略合作伙伴,早在2017年,龙泉名品集团就与汾酒达成战略合作,代理销售青花汾酒等系列产品,且三年来效益显着。
“汾酒在广东的热销,离不开‘干净、纯正’的品质优势;离不开我国‘酒魂’的品牌优势;离不开国企改革注入的新动能,离不开营销、产品、渠道的科学布局,离不开对于渠道商的关怀与指导。”广东龙泉名品集团董事长温泽凯表示,汾酒的到来,丰富了广东消费者健康饮酒、饮健康酒和文化饮酒、饮文化酒的饮酒选择,是广东酒类渠道商的财富商机。
值得一提的是,“行走的汾酒2020”广州站启动之际,正值“十三五”收官、“十四五”规划编制之年,也是我国经济进入“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”新发展格局的关键节点。这也赋予了“行走的汾酒2020”特殊意义。
粤港澳大湾区雏形已成,假以时日一定会成为世界高级湾区,媲美旧金山湾区、东京湾区。汾酒通过“行走”以及与当地大商合作已经对作为粤港澳大湾区的几大核心城市进行提前布局,这对于其一直致力于实现的全国化战略意义重大,未来可期。(来源:酒业家)