拥抱X推动，他们在酱酒风口下乘风破浪！
在刚刚结束的全国秋季糖酒会上，有个现象值得关注，那就是凡是关于酱酒的活动都受到了极高的关注。
从“疯狂”到理性，酱酒产业历经了近十年的时间，在没有了开始的那些喧嚣后，酱酒产业反而能够冷静地面对行业变化，积极做出调整，迎来了2020年的多面爆发。而这背后的推手，自然也少不了那些身在市场一 线的商业家多年耕耘的功劳。
1、先拥抱，再推动，享受红利并不简单
谁都知道酱酒是当下白酒产业的风口，但享受红利并不简单，如果没有超前的眼光，也不会去拥抱这个风口，而如果没有实力，也无法去推动这个品类的发展，所以，凡是能做到这两点的商业家们，都不非凡。
我们知道，本轮周期中，酱酒之所以能够成为真正的风口，是因为它这次建立在了满足消费者需求的基础之上，大部分酒企已经通过多年的培育和消费者建立了真正的对接，消费者愿意接受并愿意推 荐身边的朋友去尝试这些酱酒产品，从而真正意义上推动了这次热潮。在这过程中，商业家通过渠道优势和资源优势，成为和消费者活动对接的落地执行者，如茅台的“茅台酱香 万家共享”活动，近两年在全国各地落地开花，形成了很强的口碑和影响力，还有这两年郎酒的战略项目——郎酒庄园，在回厂游活动中，其中一部分核心消费群体是和商业家共同推动的，而这样的案例还有很多。
酱酒的发展离不开广大商业家，而在商业家群体中，大商又凭借着敏锐的市场洞察能力和极强的市场操作能力，成为酱酒发展的主要力量。郎酒不断推进“扶大商、树好商”的政策，将这一工作做为公司发展的重中之重，以实现厂商共赢。其他企业同样重视和大商群体的联系，几年前国台提出“股权制”，通过大商入股来推动产品发展，市场证明国台这样的决策是正确的，如今其已经正式进入IPO阶段，很有可能成为第二家酱酒上市企业，而金沙回沙也在今年加快了“绑定”大商的节奏。总之，厂商一体化正在推动酱酒产业发展的一种商业模式，被广大厂商所重视。
2、风口下，他们在推动酱酒不断向前
如今看来，伴随着酱酒品类的发展，市场上已经涌现出一批表现优 秀的商业家们，在这其中，尤其以酱酒产区和销区的商家居多。有一句俗语，叫做“水大鱼大”，从酱酒的热度来看，河南和山东是酱酒热的两个销区，其中河南省一年200亿的酱酒规模排在全国首 位，而山东除了是酱酒销区外，还是酱酒产区之一，多年的消费基础，自然离不开商家的推动和市场拓展。
根据公开信息估算，茅台酒2019年在河南省的销售额大概在50亿，而茅台旗下的习酒和酱香酒公司在河南也有相当的市场份额。2019年习酒销售规模近80亿元，其中十之一是由河南贡献的，习酒在省会郑州就超过了2亿元。当然，河南也是茅台酱香酒公司的主销区之一，虽然没有公开数据，但据了解，河南是酱香酒公司数一数二的区域市场。
由于河南一直就是茅台的核心市场，所以茅台在该省的渠道网络比较健全。这个健全的网络为茅台其他新生力量进入河南提供了很好的渠道基础。习酒以及近几年酱香酒公司的进入，都离不开这样的渠道基础。而这些渠道建设，除了厂家，还有众多商家的共同努力。其中，河南省副食品有限公司、河南华磊商贸有限公司、河南省茅五剑贸易有限公司、河南三睿酒业商贸有限公司是该群体中的优 秀代表，他们作为“茅系”产品的代理商，在渠道建设和产品推广上，都起到了重要的作用。
山东市场也不用多说。目前几乎所有鲁酒的主流企业均在酱酒品类上有所布局，其他二三线企业也或多或少地切入酱酒，这让山东成为北方头个主要力量布局酱酒的白酒产区。可以说，酱酒在山东目前正处于星火燎原的态势，被业内称为“鲁酱”。此外，茅台、郎酒、习酒、金沙、国台等酱酒品牌都在当地表现不错。其中，郎酒、习酒、金沙把山东当作“核心样板市场”来打造，红花郎和金钻习酒在山东口碑很好，消费基础扎实，稳定处于次高端阵营。金沙回沙酒全品项在山东多地表现不错，特别是高端产品金沙摘要酒，单品市场销量大幅提高。而长期盘踞青岛的国台以“股权激励计划”、销售和资本的双重回报为吸引点，逐步推进山东市场布局，而珍酒也紧盯山东次高端酒市场，加入到了争夺战中。山东新星集团有限公司、泰安市泰山名饮有限公司、山东宝真国际酒业有限公司、山东鲁供糖酒有限公司、德州市信诚名酒有限公司在酱酒市场深耕多年，自然也获得了消费者的一致认可。
再来看其他市场，京津冀区域也受到了酱酒的极大关注，人口数量多，消费者包容性强是这个区域的主要特点，再加上北京是除贵州、河南以外的茅台第三大销售市场，也带动了酱酒品类的氛围，同时辐射着天津、河北市场。石家庄市旭东糖酒有限公司一直以来以名酒销售为主，拥有茅台专卖店，并代理了贵州大曲，凭借自己的渠道优势，在酱酒产品推广上表现不俗。北京怡福康宝商贸有限公司多年来着力发展终端，逐渐从酒水代理商转型到品牌运营服务商，其运营的钓鱼台珐琅彩今年发展迅速，使其在市场上的影响力越来越强。
四川是白酒的传统产区，这里的商业家们常年在“酒窝里”奋战，早已练就了一番敏锐的商业嗅觉，因此四川的品牌开发商尤其多。四川尚好名供应链科技有限公司定位全国平台运营商，致力于名酒开发，旗下拥有郎酒、钓鱼台、珍酒等站在酱酒风口的几大运营品牌，也正是目前在酱酒品类中表现优 秀的品牌。
12家在酱酒品类中表现突出的商家，对酱酒的销售以及传播与推广做出了重大贡献。基于此，今年秋糖会期间，综合其市场表现、商业口碑以及市场影响力，12家优 秀商家企业获得了由华糖云商主办的“第三届酱酒产业大会”的“2019-2020大国酱香商业耕耘奖”。这是市场对12家商家付出和成就的肯定，也是一种期盼，酱酒的发展还将依托于众多商家共同发力，再掀狂潮。
同时，我们也相信，随着酱酒主销区域的突破，酱酒份额的进一步扩大，商业家们也会在酱酒品类未来的发展中承担着重要的作用，同时我们也期待，有更多的商业家们加入到这一阵营中，成为酱酒品类发展的推动者！（文章来源；酒说）