11月7日下午，考古学会公共考古专业指导委员会主任王仁湘带领30余名仰韶文化考古发现与传播研讨会专家一行齐聚渑池，参观调研仰韶村文化遗址和仰韶酒业“一庄五园”项目。三门峡市文旅局党组书记、局长毋慧芳，渑池县产业集聚区管委会副主任、文旅局局长侯建星，仰韶旅游公司副总经理张萌陪同调研。
在仰韶酒庄生态酿酒园区，专家组一行先后参观了仰韶非公党建文化展馆、万吨地下恒温酒窖、仰韶酒文化博物馆等，从党务建设、企业文化、经营理念、生产工艺等多个维度了解仰韶酒业近些年取得的诸多成果，并对仰韶酒业“一庄五园”的战略规划连连称赞。
仰韶旅游公司副总经理张萌介绍，所谓“一庄五园”的“一庄”指的是中华仰韶酒庄，而“五园”分别是黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山白酒洞藏园区、仰韶彩陶艺术展示园区。其中仰韶仙门山白酒洞藏园区更是融合山水景观，传承仰韶文化、仰韶酒文化的重要白酒洞藏基地。
专家组一行在万吨地下恒温酒窖驻足良久，详细了解了仰韶彩陶坊酒储藏工艺，并品鉴了不同窖龄的陶香酒。仰韶的酿酒史始于7000年前的仰韶文化时期，并在漫长的岁月沉淀和技艺传承中形成为一种独特、先进的酿酒工艺。王仁湘表示，仰韶文化的本质是彩陶文化，仰韶彩陶坊系列产品鱼纹葫芦瓶、小口尖底瓶的瓶型和纹饰设计都充分体现了仰韶文化时期的彩陶艺术的精髓。
仰韶仙门山以7000年仰韶文化为主体，是以发现仰韶、出现仰韶、再现仰韶三段文化主题为贯穿，集山水观光、峡谷漂流、十里洞藏等大型体验文旅项目为一体的生态旅游酒庄式、体验式、沉浸式的旅游休闲度假区。
十里美酒洞藏基地——陶香洞天将仰韶文化、仰韶酒文化与世界美酒特色产区醉美山水生态完美衔接，实现了白酒产业发展与生态旅游共振共融，使历史延续、文化传承的脉络，得以清晰呈现，让游客不仅能欣赏到醉美的山水风景，还可以感受到仰韶文化的深厚底蕴。
以七千年仰韶之名，造就仙山美景之作。2021年是仰韶文化发现一百周年，也是我国考古学诞生一百周年，此次调研活动，不仅是对仰韶文化的追根溯源，更是对仰韶酒庄“一庄五园”传承、发扬仰韶文化的认可和赞赏。下一步，仰韶酒业将以“一庄五园”蓝图为核心，以仰韶文化为主线，推动渑池县旅游业的发展，打造醉美渑池的靓丽城市名片。（来源：河南省酒业协会）