在寒入骨髓的冬夜，捧一杯热呼呼的热红酒，与爱人一起看一部内容无关紧要的电影，微热微熏间十指缠绕惺惺相惜。
就算一个人的晚上也能就着一本好书、一部自怜自爱的肥皂剧，暖暖地啜饮下肚，一夜温热好眠。
抑或新年团圆、开趴聚会之时，展露一番德粉特有的手艺，另众人刮目相看之余，还能给2020一个温暖的收尾。
热红酒
材料：红酒1瓶（750ml) ，丁香10颗左右，小豆蔻8颗，八角2颗，肉桂1根，冰糖20g ，橙子1个 ，苹果1个。
步骤：
1. 切水果。苹果、橙子切块，半只柠檬刨皮。注意去除白色部分，煮久了会苦。
2. 把切好的水果和香料丢进锅里，倒酒。
3. 开着锅盖小火煮20分钟。注意不要煮沸，酒精会挥发。
4. 盛出来，用肉桂棒、八角作装饰。拍照，发朋友圈、微博。
小提示
1. 加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，所以选用喝不完的剩红酒，或者优选平价红酒。
2. 在热红酒的味道里面，除了苹果和橙子的果香之外，红酒本身也贡献了相当的果香，所以选果味浓郁的红酒。
3. 水果的处理：当然是吃掉！
这个冬天，没有什么寒冷是喝一杯热红酒暖不了的，如果有，那就两杯！