人的血液里一直存在着酒精
生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精，这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能，被称作“发酵罐”，而发酵的产物，就是酒精。
喝酒会降低体温
喝酒暖身是一种暂时性的感觉，这是一种错觉，它不仅不可以让身体暖和，反而会寒上加寒，因为酒精中的乙醇引起血管扩张，血液循环加快，喝酒后体表发热，毛孔张开，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加快热量散发速度，冷空气很容易顺着毛孔入侵，进而体温会下降，所以喝酒不能暖身，反而越来越冷。
白酒金三角
被称作是白酒金三角的是长江、岷江、赤水河流域，孕育了宜宾、泸州、绵竹、遵义这些地方，因此使得它们拥有得天独厚的自然生态酿酒环境，我国的很多名酒出自于这些地方。
人类喜欢喝酒源于遗传
曾经有一项叫作"醉猴"的实验研究，此研究表明，能量性食物非常受到先祖们的喜爱，而发酵类酒精饮品早在十万年前就已经出现，但在那个时候，人类并还没完成进化。
猿猴也是出了名的“酒鬼”
猴子爱喝酒的现象在古书里都有记载，更有趣儿的是，猴子竟然也会自己酿酒。明代学者《蓬栊夜话》中记载"黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒"，说的就是有名的“猴儿酒”。猴子将在上里采到的果实堆放在一起，处于底端的果实，会被上层果物挤压破裂，从产生出果浆，由于上层果物阻隔了大部分氧气，所以导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌发生反应，发酵成酒。
酒后吐真言?
人们都会有一定的防御机制，如果我们的情绪表达后会让我们受到伤害，那么我们就会把情绪与感情抑制起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋，尤其是我们的语言中枢(比如说很多人喝醉了以后话会非常多)，我们的这种自我防御与情感抑制也会消失，从而很多平时不敢说的都可以说出来，或者说更加容易说出来。从精神分析的理论来说，就是意识薄弱，潜意识会进入我们的脑海中，从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。
胖子比瘦子更容易醉
在代谢效率相同的情况下，胖子会比瘦子更容易醉，因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。
古时候人们用猪皮装酒
古时候酒品运输普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后用来装酒。技术上的限制，酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或会受到一些影响。
相比较现代化成熟的技术，我们现在喝到的酒较之古时候的酒，口感可能不是好了一点半点了。
年轻人喜欢喝什么酒？
酒水品牌越来越多，年轻人喜欢什么样的呢？概括来说就是：个性、颜值、时尚、网红。
以往酒桌上倡导的「不醉不归」，已经逐渐转变成了「适量饮酒」。虽然高度酒酒市场依然庞大，有着自己固有的消费人群，但是相对更健康的低度数酒越来越受到市场欢迎，尤其是在年轻人中。若是买来自己喝，那么果酒、配制酒、啤酒、葡萄酒这样相对低度数的比白酒更受欢迎。而在年轻人爱的果酒里，12度的左小黑数据化果酒无论在度数上还是口感上都是首要选择！
笔者觉得呀，能够了解一些冷知识简直太有趣了，以后和朋友喝酒闲谈的时候，也可以用这些知识吹吹牛了~你还知道其他的冷知识吗?可以在评论区一起分享一下呀~（来源：左小黑 公众号）