近日，四川省科技厅与泸州市政府在泸州召开厅市工作会商会议。期间，四川省科技厅党组书记、厅长刘东，副厅长田云辉，二级巡视员高量一行莅临国家固态酿造工程技术研究中心（以下简称“中心”）调研考察，泸州市委副书记、市长杨林兴，泸州市政府副市长徐利，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师、国家固态酿造工程技术研究中心主任沈才洪陪同考察。
刘东厅长勉励中心要抢抓成渝双城经济圈建设重大机遇，加快建设具有全国影响力的科技创新中心，发挥平台科技创新活力，服务固态酿造产业转型升级。中心要深入学习贯彻习总 书记关于科技创新的重要论述，强化科技创新工作的使命担当，借助四川“5+1”现代产业体系政策，推进科技创新体系建设，力争把固态酿造产业做大做强，助力泸州地区建设世 界级白酒产业集群，服务区域经济协同创新发展。
国家固态酿造工程技术研究中心，于2009年12月由国家科技部批准，依托泸州老窖股份有限公司组建，是固态酿造行业唯 一的国 家级工程技术科研实体。2014年1月，中心通过科技部验收。2016年获批为第二批国家科技服务业行业试点单位。
中心归属于固态酿造食品行业，主要涵盖白酒、酱油、食醋、豆瓣等相关产业。中心技术领域覆盖固态酿造全产业链，聚焦关键共性技术，在原粮品种选育、功能微生物应用、过程优化调控、智能制造、副产物资源化利用等方面开展研究。
自组建以来，中心取得了行业瞩目的成绩，累计承担省部级以上科技项目73项，其我国家科技项目15项；获科技奖励62项，其中，国家科技进步二等奖1项、四川省科技进步一等奖4项；拥有有效授 权专利349件，其中发明专利154件；发表学术论文600余篇；牵头或参与制定国家、行业标准13项；同时，中心开展技术交流与信息共享；对行业提供了技术服务，取得了较好的经济社会效益。中心的组建，对打造成渝双城经济圈优势特色科技创新高地，带动地方经济发展，推进我国传统固态酿造产业变革具有重要意义。（文章来源：酒说）