如何看酒是不是粮食酒?鉴别粮食酒都有什么方法?

时间:2021/1/3 21:12:09好酒头条

我国中低档白酒市场中,酒精酒占了统治地位。消费者虽然都知道粮食酒好,酒精酒喝了伤身,但是,95%以上的消费者都不会鉴别哪些是酒精酒哪些是粮食酒。

节日聚会,宴请应酬,小酌两杯不可避免,为了您的健康,我们就教您几招鉴别粮食酒与酒精酒的方法。

如何看酒是不是粮食酒?鉴别粮食酒都有什么方法?

鉴别粮食酒的方法可以从酒花程度上看,摇一下瓶身,白酒起花比较多久说明是好的粮食酒。第二个方法是去一个容器,将白酒倒入其中,加入适量食用碱,混合一下如果碱微黄,那证明酒是粮食酒。第三种方法是将酒倒入手心揉搓,有糊味说明是粮食酒。

粮食酒就是以纯粮食酿造的酒,粮食酒一般都会标注产地、原料等。一般粮食酒酿造原料中只有粮食和水,要是发现酿造酒原料中有食用酒精,那么这类酒大多都不是粮食酒了。

从外包装上也可以看出,固态白酒指的就是粮食酒,而液态白酒就是酒精勾兑酒。

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