过完元旦，不久又要迎来中 国的新年，在此期间很多人各种酒局应酬不断，那么推不掉的酒怎么喝呢?笔者在这里为大家介绍一些喝酒时的注意事项，希望可以帮助大家应对酒局，想要摆脱宿醉长假的困扰，首先要做的是养成健康的饮酒习惯。在喝酒之前要先确认自身的状态，就餐过程中多摄入低脂高蛋白的食物和蔬菜水果，饮酒过程中多饮水，并且杯中酒不要一口喝完。
提前吃一些富含蛋白质的食物
不少经常喝酒的人总是会在喝酒前先垫一垫、吃点东西来防止喝醉，这是非常科学合理的。食物的选择上，富含蛋白质的食物为佳。足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收，比如先吃一点主食、小块肉类和一杯酸奶就可以作为良好的“酒前餐”，可以减少饮酒对身体造成的伤害。
不要口渴着喝酒
应酬一般是赶着去的，但就算再赶，也需要在酒前喝一些水，避免“渴着”喝酒。足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果，如果在饮酒前身体处于缺水状态，而后喝了大量的酒就可能加重酒精对肝脏的伤害。应酬前，喝一小瓶矿泉水是不错的选择，要记得慢慢饮用，太快饮水可能加剧水对肾脏的负担。
尽量避免喝起床酒
起床”并不单指一起床就喝酒，它指的是在没什么活动身体的情况下饮酒。在饮酒前做一点运动，能够刺激体内新陈代谢，加速酒精的分解速度。如果时间充裕，不妨提前下车，步行去聚会或者应酬现场。喝酒时，牢记这三点！
关注酒瓶上的标签
喝白酒时我们常会问酒是多少度的度?但在喝葡萄酒时，大多数人都会忽略酒的度数。其实同样是葡萄酒，不同品牌酒的酒精含量也不同。近年来，葡萄酒中的酒精含量不断攀高，有些葡萄酒已经达到了13%至17%。提示您注意，在选酒时关注酒瓶上的标签。
不喝快酒
我们常说的感情深、一口闷不时尚更不健康，喝酒时不妨和同伴说明一起悠闲地小饮，因为喝酒速度越快，血液中的酒精浓度就上升得越快，非常容易醉酒。小口喝酒可以让身体对酒精的适应度逐渐增强，减缓一口闷对肠胃的刺激造成危险。
含气酒类要少喝
如香槟或其他气泡酒的酒精成分，相比普通酒类更容易被人体吸收。这类酒看起来、尝起来都更像饮料，很多人因此而放下了防御心理，觉得度数低，多喝一点也无妨。其实不然，这种酒的酒精含量不一定比其他酒低太多，而且大量的气泡会刺激舌头上的味蕾，让你不知不觉“喝过量”。
解酒小妙招
不少人习惯喝茶解酒，实际上茶内的咖啡因不仅不能解酒，还会让喝酒者的大脑处于兴奋状态，很可能造成头 痛。所以传统的喝茶解酒，不如喝一点蜂蜜水、番茄汁或是吃根香蕉来得更舒服。
番茄汁含丰富的碳酸钾、钙离子、钠离子等，它们可以补充体内被酒精消耗的矿物质，同时帮助分解酒精，缓解酒后头 痛。也可以用热水泡一片姜，再调入蜂蜜，制成蜂蜜姜茶，热热地喝下能减轻胃部不适，舒服地睡个好觉。吃香蕉等水果也是解酒不错的选择。（来源：醍恩酒业）