我们讲遵循法国分级制度为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区。
但在AOC里面,还有更详细的分级:
地区级:如Bordeaux AOC就属于地区级,这种葡萄酒在市场比较常见,价格比较普通。
村庄级:如生产拉菲葡萄酒的波亚克村庄(Pauillac),村庄级AOC葡萄酒品质要高于地区级,因此其价格也比地区级要高。
中级酒庄:中级庄又比村庄级要高一个等次。到2003年,中级酒庄内部开始实行升降淘汰制。
列级庄:列级庄又比中级庄高一个等级。其中包括梅多克列级庄以及圣埃美隆列级庄等,其零售价格一般在几百元元以上。
一级庄:常说的一级庄包括拉菲、拉图、玛歌等。这是高等级的葡萄酒,其正牌酒的零售价格也在几千元以上。
所以,不要盲目的追求某一等级的葡萄酒,就等同为AOC,但是因为其他不同的因素,价格也是有许多差别的。选择一款适合自己口感的葡萄酒,比追求任何产品都重要!