首战3亿目标,这位酱酒新晋者有何“圈钱”之道?

时间:2021/1/29 8:52:33好酒头条

编者按:洞察市场趋势,助力企业抢占先机。“酒业家中 国酱香名酒行”邀约酱酒主流企业负责人,畅谈酒业风云,探索酱酒趋势未来。

本期酱酒中 国行,酒业家专访了贵州国量酒业(集团)有限公司董事长陈明,就该公司新战略规划以及品牌近况进行了详细解读。

在过去的一年,酱酒热方兴未艾,呈现出愈演愈烈之势。从酱酒企业蔓延到浓香、黄酒、保健酒、互联网白酒等企业,这股“酱酒热”的东风催生出越来越多新的入局者,“全民染酱”给酱酒热再添一把火。

酱酒热潮涌动,但并非所有入局者都能“分一杯羹”。酱酒资深专家、左右脑策略咨询机构总经理权图曾表示,茅台镇正宗坤沙酱酒,以先天的品质优势和有限稀缺的产能,将在这轮消费需求与观念中占据先机。

当下,酱酒热为茅台镇诸多酱酒企业提供了绝好的历史发展机遇。对于坐拥核心产区资源的贵州国量酒业(集团)有限公司来说,优异的产品品质、创新的市场打法、品牌战略的成功落地,均为其发展提供了充足的动能。

1、面世即好评

过硬品质打造硬核产品

在消费升级的助推下,“少喝酒,喝好酒”的理念已经越来越受到消费者的认可,酱酒凭借先天的品质优势无疑成为消费者的“第1选择”。这也给酱酒带来了更多的曝光度和影响力,消费教育逐渐形成,酱酒热已势不可挡。

“现在喝酱酒的人越来越多了,把酒质做好就不缺客户、不缺市场。未来市场的发展,肯定是淘汰弱者,淘汰酒质不好、没有实力的小公司。”贵州国量酒业(集团)有限公司董事长陈明向酒业家表示。

在这个市场趋势下,贵州国量集团自诞生起,就明白要牢牢把住品质关,做好每一滴酒,以过硬的品质去赢得消费者的认可。七星坛酒的酿造工艺坚守酱香酒传统的“12987”酿造工艺,大曲酱香的生产工序,为产品品质提供重要。

在1月18日举办的“七星坛”启动仪式与品评会议上,徐强、罗吉洪、陈兴希、冯小宁、任义平、陈佐林、邓昌伟这7位国家一级品酒师、白酒评委对七星坛进行品评,并给出了极高的品评结果:“七星坛”酒酱香较突出、陈香明显、酒体较谐调、丰满醇和、空杯留香持久、具有大曲酱香酒风格。

这是对七星坛品质极好的肯定。“25L装的‘七星坛酒’用得是老基酒,并加入年份茅台进行勾调,彰显老酒稀缺价值。”陈明透露,目前贵州国量集团拥有50余口窖池,年产能达400多吨。2021年计划扩建到120口窖池,预计投资投产烤酒增加1000多吨。

这一举措进一步为新生品牌打开了广阔空间,为其发展提供有力的支持和。在酱酒热的赛道上,抢先扩产将在未来的发展中获得一定的竞争优势。

2、重创新,战未来

“七星坛”模式加速全国化布局

当前,酱香热已经从潮流走向主流。对于大多数中小型酱酒企业来说,未来三五年是涉及生存和未来发展的关键时间窗口。而创新的产品和模式是保持企业竞争力向上发展的唯 一途径。

正如北京正一堂战略咨询机构总经理、上海正 品 堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐所说:“从当前看,对标茅台、跟随茅台的短期化很受益,但是规模化、群体化、长期化发展不现实。酱香酒跟随战略逐步成为极难的发展战略,而创新战略则成为发展新通道。”

面对“如何做大做强七星坛这个新品牌时”时,陈明告诉酒业家,贵州国量集团秉承“共商、共创、共享”的发展理念,并在其基础上进行创新,经过了几个月的研究打磨,贵州国量集团打造出全新的“七星坛”模式,主要围绕“共商、共学、共帮、共创、共力、共享、共赢”七大核心开展,致力整合团队、整合客户、整合产业上下游,共同打造商业平台。

在商业平台上,贵州国量集团推出“七星坛”的新模式,在无需实体门店的情况下,会员配合贵州国量集团销售体系,利用社群裂变,实现快速增长。“今年‘七星坛酒’计划营收3亿,并有信心利用半年的时间完成全年任务。”

陈明补充,作为一个健康服务型创新模式,“七星坛”模式流程简单,真正解决了客户投资大、风险大、库存多、难销售、网络价格透明等痛点。同时,贵州国量集团将立足西南区域,面向全国各大中城市,致力将其发展成为我国酱香白酒品牌标杆。

在做好“七星坛”的同时,贵州国量集团还开发了贵州茅台集团健康产业公司的怀匠玉酿,瞄准中高端价格带,目前产品已成功上市。下一步,贵州国量集团打造战略大单品帝酿金品,进一步完善产品序列,增强核心竞争力。

随着酱酒热的继续发酵,腰部价格带的市场容量将会继续扩大,酱酒的主流竞争更多地在次高端和中高端价位带。这也意味着这一价格带存在更大的掘金空间。贵州国量集团正是看中这一机会,发力中高端市场,并利用名酒背书,继续扩大品牌优势。

惜品质、重创新、谋全国,跑步进场的贵州国量集团,或许为酱酒市场带来一个全新的发展样本。(文章来源:文丨酒业家 宋金 编辑丨刘彬)

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