长岛冰茶的色泽像红茶，口感酸甜，初次看会以为是柠檬红茶和可乐的结合体 ，但品尝后却发现它是一款极有欺骗性的鸡尾酒，配料是伏特加、琴酒、朗姆、龙舌兰，且后劲十分的强，因此，长岛冰茶又称为“失身酒”和“一杯倒”。不过具体的还要因人而异的。
长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，它并不是茶，而是色泽很像红茶的一种鸡尾酒，它是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒，这四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的，酒精度高，后劲也很大，按照原始配方调制的长岛冰茶的酒精度可达40%以上，很多刚喝这款鸡尾酒的人可能一杯酒就倒了，因此它也被称为“一杯倒”。
长岛冰茶的做法
材料：伏特加15ml、朗姆酒15ml、金酒15ml、龙舌兰15ml、君度橙味力娇酒15ml、鲜柠檬汁30ml、可乐、冰块、鲜柠檬
1. 将鲜柠檬洗净后榨汁，其它酒准备好备用。
2. 在雪克杯中放入适量的冰块，将5种酒和柠檬汁倒入杯中，盖上盖子，摇动6次左右。
3. 在柯林杯中就入适量的冰块，倒入调好的鸡尾酒。
4. 将可乐倒入，加入一块柠檬装饰即可。