喝酒前吃一些奶制品、面包等面食、西红柿、芹菜、葡萄和西瓜等不容易醉，如喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃、还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。西红柿汁中含有丰富的特殊果糖，能够促进酒精的分解，一次饮用西红柿汁300毫升以上，就能使头晕感消失。
1. 奶制品：在喝酒前，喝一杯酸奶，不仅能够养胃，还能在胃中形成一种保护膜，能减小酒精对胃的伤害。
2. 面包等面食：在喝酒前吃点面食能够稀释酒精，不仅不会容易醉，还能避免酒精对胃的直接伤害。
3. 蔬菜类：不是所有的蔬菜都能在喝酒前吃，且有解酒的效果的，如西红柿、芹菜有较好的效果，芹菜中含有B族维生素，能够分解酒精，而西红柿汁中含有的果糖，也能促进酒精的分解。
4. 水果中的西瓜和葡萄，西瓜可以清热去火，且它的水分含量高，能加快新陈代谢，让酒随尿液排出体外。葡萄中含有的某种物质，能够与酒精中的乙醇相互作用，有解酒的效果。