在“我国制造向创造转变、我国速度向质量转变、我国产品向品牌转变”的号召下,我国白酒品牌从产品结构、消费观念到市场发展趋势都发生着一系列转变。加之2020年的白酒市场从碎片化向集中化转移,品牌头部效应凸显,一 线名酒跑马圈地,各品牌比拼进一步加剧。
因此对于企业来说,品牌既是走向市场的“名片”,也是致胜激烈竞争的法宝,更是长足发展的内在动力。近年来,剑南春品牌力进一步彰显,屡获大奖,在第十届我国公益节中,荣获“2020年度责任品牌奖”;在由我国国家品牌网、新华网举办的评选中,荣获“2020我喜爱的品牌”称号;在2020成渝双城经济圈品牌大会上荣获“2020年度四川白酒领军品牌”称号;在第24届新春年货购物节中喜获“消费者喜爱品牌”称号。
强大的品牌力助推市场表现,2020年剑南春仍然保持良好发展势头,在我国名酒品牌中,剑南春销售额稳步增长,其中水晶剑达到12%的增长率,位居次高端单品销 量第 一,整体单品仅次于茅台、五粮液。线上电商也收获颇丰,在6·18、双11、双12三大购物节当天,剑南春天猫官方旗舰店分别获得第 一、第二和第 一的好成绩。
1、以优 秀品质筑基,打造名酒金字招牌
剑南春品牌蜚声中外,得益于源远流长的传统工艺、国际领 先的科研和精益求精的产品质量。
剑南春酒的酿造已有超过1500年的历史,考古专家曾在剑南春“天益老号”老窖池底部发现一块纪年砖,上书“永明五年”四字,证明了剑南春产酒不晚于南齐时期。1500年匠心不改,剑南春酒传统酿造技艺入选国家 级非物质文化遗产。剑南春酿造工序共有278道,不能减一道,退一分,代代相传,可谓纷繁复杂,奥妙无穷。从精选高质量的原料、古法制曲、润料拌和、摊晾拌曲、发酵蒸馏、量质分段摘酒以及分级贮存等,每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作,并以科学的检测相结合。
传统严苛酿艺与现代科研技术相结合,是质量的第 一法宝。剑南春拥有国家技术中心,院士工作室,博士后工作站,国家 级大师工作室等部门,在科技研发方面不断取得重大成果。剑南春独 创了科学、适用、可控的“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”的美酒酿造法则,推动白酒业生产技术不断进步。
剑南春首先提出“酒体设计”概念,独 创“感官评酒新方法——秒持值衡定评酒法”,突破传统、效 果显著,在业界引起轰动并被广泛采用。剑南春在微生物菌种研究处于领 先地位的前提下,花巨资引进原子显微镜进行“微观非均相性分布现象”研究,发现酒体特殊的纳 米级形态特征,被业界称为酒的“基因图谱”,推动我国白酒酒体风味研究进入到当代科学技术的前沿。尤其是剑南春发明的“挥发系数鉴别年份酒的方法”,为国家制定年份酒检 测的技术标准提供了可靠的技术支撑。这项专利不仅填补了国内、国际年份酒鉴别方法的空白,而且成功地破解了困扰酒类行业多年的世界性技术难题。
在白酒产业如火如荼竞争于市场经济的今天,剑南春始终把质量放在第 一位,秉承“质量为本,顾客至上”的经营理念,以超前的质量意识和对质量细微精 确的敏 感度,为剑南春赢得市场先机。2005年,剑南春成为国内第 一家被允许使用“纯粮固态发酵白酒标志”的生产企业。2017年参加在纽约举办的国际“终 极烈酒挑战赛”,在群雄竞逐的挑战下,仍然以盲品97分的好成绩获得“主 席奖杯” (Chairman’s Trophies)。2020年凭借优 秀的品质,水晶剑南春分别在第二届搜狐酒业峰会上荣获“年度浓香产品奖”,在我国青云奖颁奖礼上喜获“年度高端产品奖”。以一 流的高质量铸造品牌,已成为剑南春人的共识和铁律。
2、以创新营销助力,实现御酒品牌腾飞
纵观2020年白酒消费市场,在需求升级、消费结构优化推动下,行业集中度大大提高,品牌头部效应凸显。但由于核心消费群体相对固定,白酒市场同质化较高,名酒之间的存量竞争尤为激烈。在一片红海中,如何以创新营销助力,凸显品牌优势,剑南春给出了优 秀的答案。
第 一,凸显主流核心价值,打造品牌形象之高度。
春节是华人重要的日子,早在2019年,剑南春就曾连续三年登陆“世界十字路口”纽约时代广场,举办贺新春晚会,向人民展现了我国的文化、白酒的魅力。剑南春还曾以首 个我国白酒企业的身份登陆联 合国,通过自身深厚的文化积淀,自信地向世界传播京剧、书法、陶瓷、太极、酒文化等中华艺术国粹,绽放千年中华文化的魅力。2020年,在大国崛起的时代背景及时代高度下,剑南春凭借深厚的品牌文化积淀,以“家国同春”为主题,着力打造我国人年夜饭指定用酒品牌形象。家是小国,国是千万家,剑南春作为具有悠久历史的大国品牌,借势春节氛围以“年夜饭”为主题,将产品与传统聚饮场景以及时代内容相融合,多维度展现产品及品牌文化。
第二,优质营销创意内容,传播品牌形象之广度。
今年剑南春在影视剧中的植入中,给消费者留下深刻的印象。在剧中打造典型的用酒场景,通过影视剧角色讲述品牌历史文化,借助娱乐元素,迁移默化加深消费者品牌认知。其中剑南春植入的《局中人》双台收视持续上升,并得到主流媒体高度肯定,剧中“剑南酒馆”的定制场景极 具代入感,受观众一致好评。
剑南春还借势现象级节目,在文化、体育、婚恋等多个板块惊喜亮相。尤其是剑南春独 家冠名的文化类综艺《登场了!敦煌》,节目豆瓣评分高达9.3分。剑南春以创新形式将敦煌与大唐文化结合,将品牌历史底蕴和节目内涵达成统一,一方面助推传统文化的传播,另一方面展示自己的品牌形象。用综艺这种泛娱乐的方式,缩短与消费者距离、引发情感共鸣,深度绑定他们对品牌的喜爱。
第三,整合资源破圈营销,赋能品牌形象之力度。
剑南春作为白酒行业创新营销的引 领者,从消费场景出发,结合对消费者心理的深刻把握,剑南春通过一系列特色推广项目,实现了圈层群体的品牌“破圈”,进一步让自己的品牌形象更加生动。
足球和美酒都是全世界通用的语言,2019年5月,我国名酒剑南春与英超冠 军曼城成功缔结战略合作关系,一系列精彩活动,拉近了与全世界球迷的距离。剑南春冠名“英超”比赛,推出“懂球帝”球迷栏目、线上电竞直播活动、球迷小酒“金剑南k3”,还针对特别球迷日开展了“曼城冠 军礼盒”抢 购等活动,为剑南春线上官方旗舰店带来了巨大流量,顺势打造的体育小酒也为剑南春多元化的产品线带来了新的发展机遇。
剑南春同时深耕年轻人婚宴场景,推出限定新品“南极之心”,与爱奇艺、腾讯等合作综艺“南极寻心之旅”,通过产品的设计理念及故事内涵的打造,赋予南极之心更多的浪漫色彩。线下以“南极之心”为主题参展各地婚博会,惊艳亮相吸引众多精准婚宴人群,通过“南极之心”系列的整合营销,剑南春成为更多新人群体的婚宴用酒选择。
剑南春的创新营销使其2020年斩获“我国国际广告节·年度案例奖·深度营销类金奖”、“ADMEN国际大奖活动营销实战金奖”和“第十三届金投赏商业创意奖提名奖”在内的6项大奖,其中S级大奖3项,成为白酒营销中的优 秀案例。
3、以社会责任担当,沉淀消费者良好口碑
除了持续专注产品品质、多元化创新营销,剑南春长期以来还积极主动地承担着社会责任与担当,这三方面的不懈追求,使剑南春获得消费者良好口碑,成为老百姓心中当之无愧的经典名酒。
2020年伊始,面对疫情的冲击,剑南春在业内率先行动,捐赠2000万全力支持抗击疫情,同时,企业在积极有序复工复产中,及时高 效地出台精准政策,为经销商提供支持、提前准备和布局市场复苏。厂商携手共渡难关,有力提振行业和商家的信心。剑南春将企业发展融入时代主题和品类表达,以更加有力的社会责任和品牌担当,获得大量积极正面的报道,在更高维度构筑品牌价值。
2020年夏天,是剑南春第五年助力高考,剑南春连续五年联合教育机构、互联网教育平台,精准面向全国1071万高考家庭,提供免费考前辅导、志愿填报、圆梦抽 奖等一系列服务,助其顺利迈过高考这一座“大山”。在激烈的营销环境下,剑南春以脚踏实地的企业精神,精准洞察消费者需求,通过为其提供广泛的外延服务来打动消费者。剑南春不仅完成了从品牌驱动到品牌到终端、产品到消费者的转型,更是在投身教育公益中不断展现名酒企业的高度社会责任感。在2020年我国公益大会上,剑南春以其社会责任担当,赢得社会一致好评,荣获“2020年度责任品牌奖”。
如今的剑南春,已经见证了一代又一代人的成长,更见证了祖国的伟大发展历程。一个品牌,能与祖国与时代共成长,需要代代酿酒人恪守匠心的传承守护,也需要企业站在每个时代的交汇口,以前瞻性、战略性、可持续性的发展眼光,做出一次次正确的抉择。上个一百年,是一个快速发展、竞争不断的伟大时代,剑南春以点滴之行动,将我国名酒之形象牢牢烙印在了每一位消费者的心中。下个一百年,剑南春将会创造怎样的辉煌成就,让我们拭目以待!(文章来源:酒说)